EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Formar al alumno en todo lo relacionado con la Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas en lo referente a los Productos de confitería y otras especialidades.
80 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales Efectuar las operaciones para realizar las elaboraciones culinarias de acuerdo...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado supervisar la realización...
87 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Desarrollar estrategias relacionadas con las funciones de los profesionales de la restauración, desde la adquisición de conocimientos relacionados con la cocina en las instituciones sanitarias, mejorando la competencia profesional (Conocimientos, Habilidades...
200 €
Aspasia |
Curso subvencionado online
1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA ITALIANA.
1.1. El Arte en la Cocina Italiana.
1.2. Zonas Gastronómicas.
2. PRODUCTOS DE LA COCINA ITALIANA Y RECETAS.
2.1. La Pasta y Legumbres.
2.1.1. Introducción.
2.1.2. Variedades.
2.1.3. Recetario.
2.2. Carnes y Pescados...
Gratis
TuFormacion |
Curso subvencionado para trabajadores online
Adquirir los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.Requisitos: Curso destinado a la CCAA de Murcia.A quién va...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer la organización del departamento de cocina.- Describir las zonas de producción culinaria.- Estudiar las funciones principales de los profesionales de la cocina.- Conocer los métodos para la recepción de géneros culinarios.- Analizar los diferentes...
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Reconocer herramientas, útiles y menaje, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria del departamento de restaurante, pormenorizando: Funciones, Normas de empleo, Resultados cuantitativos y cualitativos que se logran, Riesgos...
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...
80 €
Aspasia |
Curso en Valladolid
Denominamos catering al servicio de comidas y bebidas que suele ofrecerse en celebraciones, banquetes y reuniones. Llevar a cabo este servicio requiere de ciertas habilidades y conocimientos previos. Conocimientos y habilidades que podrás adquirir en...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...
80 €
Aspasia |
Curso subvencionado online
1. LA COCINA INTERNACIONAL.
1.1. La cocina internacional como cocina profesional.
1.2. La cocina internacional como selección de las cocinas nacionales.
1.3. Glosario de productos y especialidades culinarias del mundo.
2. LA COCINA EUROPEA.
2.1. Gastronomía...
Gratis
Psique Group & Business School |
Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones...
87 €
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
"Curso de Nivel II dirigido a personas desempleadas, este curso forma parte de la primera etapa del certificado de profesionalidad ; y tiene como el objetivo de obtener los conocimientos básicos de cocina a mayor profundidad de tal forma que le permita...
Gratis
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
Curso de Nivel II, dirigido a personas desempleadas, donde el alumno podrá definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y pro...
Gratis
TuFormacion |
Curso subvencionado para trabajadores online
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.Requisitos: Curso destinado a la CCAA de Murcia.A quién va dirigido: Personas...
Gratis