EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Aplicar técnicas sencillas de regeneración, elaboración y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos, a partir de la información suministrada, siguiendo los procedimientos adecuados y cumpliendo las normas de manipulación de alimentos...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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INN Formación |
Curso online
Objetivos: Con este Curso comenzarás desde lo más básico: Técnicas de cocción, los cortes más utilizados, la elaboración de platos con carne, pescado, verduras, cereales, semillas y ¡muchos ingredientes más!
¡Hasta llegar a preparar platos de alta cocina...
Descuento Lectiva
149 € 96 €
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Euroinnova International Online Education_ |
Curso online
Objetivos: La finalidad del Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa es que el alumno sea capaz de elaborar menús especializados de cualquier lugar del mundo y, además, adquiera los conocimientos necesarios para crear platos originales...
Descuento Lectiva
2.423 € 1.795 €
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Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
Descubre los sabores del bosque y domina el arte de la cocina silvestre.
En este curso subvencionado aprenderás técnicas, recetas y secretos para cocinar con caza, setas y trufa, ingredientes llenos de tradición y sofisticación.
Una formación pensada...
Gratis
Cenforade |
Curso subvencionado en Villanueva De Los Infantes (Ciudad Real)
Implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar la oferta gastronómica de los establecimientosRequisitos: EMPADRONADO EN CASTILLA...
Gratis
Formación Digital |
Curso online
. Utillaje y herramientas 2. Fondos, bases y preparaciones básicas confeccionados con carnes, aves y caza 2.1. Fondos: definición. Clasificación. Importancia
139 €
IVA inc.
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Capacitar en la preparación de la caza, abordando tanto la caza menor como la mayor, incluyendo métodos de preparación, maceración y técnicas culinarias específicas, así como adquirir conocimientos sobre las tipologías, composición, conservación y utilización...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para la preparación y utilización de productos relacionados con la caza, así como las setas y trufas. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán capacitados para elaborar...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado online
La caza y los despojos son quizá unos de los elementos más olvidados de nuestra gastronomía y esto es debido en parte a la complejidad de su manejo, despiece y tratamiento. Por mucho que se pueda pensar, elaborar platos de calidad a partir de estas materias...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes aves y caza.Analizar poner a punto y aplicar las técnicas...
507 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
301-500 €
Area de Formacion |
Curso subvencionado para desempleados en Madrid
Este curso está diseñado para explorar las diversas técnicas culinarias aplicadas en la preparación de carnes, aves y caza. A través de clases teóricas y prácticas, los participantes aprenderán sobre el manejo adecuado de diferentes tipos de proteínas...
Gratis
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos a base de carnes de matadero, aves, caza y despojos, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a este producto. Al mismo tiempo,...
340 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Si está interesado/a en adquirir conocimientos sobre técnicas avanzadas de cocina este es su momento, con el Curso Online de Técnicas de Cocina: Culinarias podrá conocer los aspectos fundamentales para realizar recetas con éxito. En el mundo de la restauración...
359 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Este Curso HOTR057PO PREPARACIÓN DE APERITIVOS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR057PO PREPARACIÓN DE APERITIVOS el alumno será capaz de Realizar y presentar...
296 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Este Curso HOTR046PO LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR046PO LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS...
437 €
Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
Italia es conocida por su gran patrimonio, por sus costas y también por su gastronomía. Si trabajas en el sector de la hostelería aprovecha la oportunidad y fórmate en cocina italiana.
Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. ¿A qué esperas para unirte a nuestro curso subvencionado de cocina y descubrir los secretos mejor guardados de la auténtica cocina italiana? Aprende a preparar pastas frescas...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores online
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Aspasia |
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