Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades.
Trabajaremos con el pescado de temporada, lo que la...
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Ruano Formación |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar...
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AENFIS FORMACION |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar...
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Psique Group & Business School. |
Curso online
La comida japonesa, y más concretamente el sushi, está cobrando una relevancia cada vez mayor en la cocina internacional, tanto en los grandes restaurantes como en los hogares de todos los aficionados a este tipo de comida. Hablar de sushi no es hablar...
462 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
como su conservación y preparación. Aprender los diferentes cortes de los pescados. Aprender los métodos básicos de cocinado de carnes y pescados. INDICE I. Alimentos
90 €
IVA inc.
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Imparte: Juliana Perpén (Spicy Yuli)
¿Qué prepararemos?
Vindaloo de cordero
Curry de langostinosThai
Arroz al azafrán iraní
Curry de pescado al estilo malayo
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Matrix Formación |
Curso a distancia
las diferentes especies de pescados y mariscos utilizadas en la cocina italiana. Analizar los diferentes productos y elaboraciones obtenidas de cada
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
las diferentes especies de pescados y mariscos utilizadas en la cocina italiana. Analizar los diferentes productos y elaboraciones obtenidas de cada
90 €
IVA inc.
SEFHOR |
Curso online
TEMARIO
PARTE 1. COCINERO PROFESIONAL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
y Pescado. Postres y Bebidas. Número total de páginas del manual: 520 Incluye: Incluye CD ]
90 €
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Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción, presentación, trinchado y degustación.
- Dominar las operaciones preliminares en torno a las...
189 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
y variedades de Pescados y mariscos. Los Vinos. Composición, uvas que la componen. Verduras y Hortalizas. Otros Productos y sus recetas. ]
49 €
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GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus |
Postgrado en Castellón De La Plana (Castellón)
¿Te gustaría dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Quieres conocer las mejores técnicas en cocina y gastronomía? En ese caso, Lectiva.com te ofrece este Título de Experto Profesional en Técnica Gastronómica, impartido por el GASMA - Gastronomy...
2.200 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Mediterránea. Los Ingredientes Típicos. Sopas, Tentempiés y Ensaladas. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía. Carne y Pescado. Postres y Bebidas. Número total
90 €
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA |
Curso a distancia
Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Internacional.Requisitos: - Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos exámenes...
74 €/mes
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
¿Quieres ser el encargado de tareas de preparación y servicio de alimentos en lugares como hospitales, residencias, colegios o comedores colectivos, asistiendo a los cocineros en la elaboración de menús para grandes grupos y manteniendo la limpieza del...
289 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
según su clasificación. Establecer y conocer las diferencias entre ellos. Conocer los conceptos de jamones, embutidos, quesos, verduras, carnes y pescados
320 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
y Ensaladas. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía. Carne y Pescado. Postres y Bebidas ]
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COLÓN Formación |
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¡Embárcate en un fascinante viaje hacia el delicioso universo de las tapas, pinchos y canapés con este apasionante curso! En Tapas, Pinchos y Canapés, no solo descubrirás recetas irresistibles, sino que también te sumergirás en un aprendizaje enriquecedor...
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Escuela Internacional de Empresa (EIE) |
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Aprenderás la importancia que tiene una buena alimentación para conseguir un bienestar físico, síquico y social.
También a despiezar y preparar carnes y pescados de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de diferentes tipos de platos...
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