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Cursos de restauración

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Escuela Origen International Education
Escuela Origen International Education | Curso online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA HARINA1. Identificación y características de la harina2. Identificación y características de la azúcar3. Clasificación y comercialización...
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1.580 € 395
SEFHOR
SEFHOR | Curso online
PARTE 1. JEFE DE COCINA INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA PROFESIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES HISTÓRICOS 1. De cocinero a jefe de cocina UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN 1. Clasificación...
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2.080 € 520
Realiza Formación
Realiza Formación | Curso en Madrid
"Sumérgete en el mundo de la cocina y sé un experto en técnicas, elaboraciones, montajes y gestión de la calidad en la restauración." ...

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INEA
INEA | Curso online
Objetivos: "• Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos. • Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos."Requisitos: No es necesario ningún requisitoA quién va dirigido: Técnicos...

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Formación Universitaria.
Formación Universitaria. | Curso online
Objetivos: El curso Acreditado por la Universidad Nebrija permite obtener el Diploma-Título de Formación Continua que necesita y/o le exigen. Superadas la pruebas evaluatorias y abonadas las tasas de expedición el alumno recibirá el Diploma-Título de...

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Formación Universitaria.
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SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA.Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. Higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería...

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Formación Universitaria.
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SERVICIO EN RESTAURANTE.Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante. El restaurante. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas. Recepción y almacenamiento de provisiones. Mise en place del restaurante...

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Formación Universitaria.
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DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO ENRESTAURACIÓN. Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración. Relaciones con otros departamentos y recursos humanos. Elaboraciones de cartas y fichas técnicas...

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Grupo Lezama
Grupo Lezama | Curso online
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

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CEE Centro Europeo E-learning
CEE Centro Europeo E-learning | Curso online
Objetivos: Los alumnos pueden asumir funciones de responsabilidad media o alta en áreas de cocina, catering, elaboración de platos, mise in place, etc..Requisitos: No es imprescindible conocimientos previos, aunque es importante tener competencias en...
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950 € 320
Escuela Origen International Education
Escuela Origen International Education | Curso online
El curso de Ayudante de Cocina te enseñará a desenvolverte en la cocina de restaurantes y hoteles prestando apoyo a las tareas de cocinero. De esta forma, aprenderás a realizar las operaciones básicas con los alimentos, a planificar el aprovisionamiento...
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1.500 € 375
CURSOLINE
CURSOLINE | Curso online
Objetivos: Saber manipular materias primas para preelaborar y elaborar diversos productos de pastelería envasados, conservados, almacenados y regenerados para su distribución comercial. Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con...

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Dabo Consulting
Dabo Consulting | Curso online
"Capítulo 1. EL ARTE CULINARIO • La preparación de las comidas • Historia de la cocina mediterránea Capítulo 2. LA DIETA MEDITERRÁNEA • Características de la dieta mediterránea • Alimentos...

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Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de diseño y comercialización de ofertas de restauración. En concreto el alumno será capaz de: Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento interpretando todas...

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Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
Objetivos generales: Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos. Aprender...

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Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
UD1. La profesión de cocinero. 1.1. Introducción. Evolución de la cocina.1.2. El perfil profesional del cocinero.1.3. Aptitudes y actitudes del personal de cocina.1.4. Normas de higiene. Uniforme.1.5. Normas de recogida. UD2. Descripción...

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Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
Describir los servicios y productos ofertados en floristería y atender al público. Reconocer los requisitos necesarios, medios de pago, sistemas de cobro, datos personales y atender al público.

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Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
A lo largo de este curso aprenderás a Objetivos generales:Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades

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Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor

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