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Cursos de hostelería en Bogotá

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Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos...

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A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente...

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* Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos...

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Dar a conocer la cultura vitivinícola española en forma lúdica, enfocándose en la legislación vigente y las regiones vinícolas más importantes y de más trascendencia en la actualidad.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles...

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La sesión se desarrollará con la presentación del tema por el docente, se darán antecedentes escritos y habrá ayuda visual por medio de presentaciones en Power Point de cada uno de los temas tratados en el seminario. Se catarán algunos vinos representativos...

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El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Alemania, Austria y Suiza, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino...

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Metodología Teorías expuestas de manera magistral, promoviendo la participación de los asistentes para que sus experiencias enriquezcan los conceptos y generen conocimiento. Catas dirigidas y comparadas para vinos blancos y vinos tintos, con maridajes...

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Establecer los lineamientos básicos que permitan comprender la importancia del mercadeo enfocado en el montaje de negocios gastronómico. Comprende el conocimiento del comportamiento del consumidor, la aplicación de las diferentes técnicas y métodos para...

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Presentación de esquemas y proyectos específicos. Análisis de casos. Lecturas complementarias. Taller aplicado a un diseño.A quién va dirigido: Inversionistas y propietarios de restaurantes, jefes de alimentos y bebidas, chefs ejecutivos de restaurantes...

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Con este curso el empresario hotelero dispondrá de información clave con el fin de ayudarle en la reactivación de su negocio a través de conceptos aplicables a la nueva realidad que le permitirán: entender al cliente de hoy, cómo preparar su producto...

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Conocer nuestro sistema de creencias nos permite tomar consciencia del lente con el que miramos el mundo y la forma como percibimos la realidad y por ende identificar los paradigmas que nos impiden avanzar, ello nos da la opción de transformar las creencias...

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Teoría de la degustación; desarrollada mediante una cata virtual, enfocada a reconocer las características de tres vinos básicos con tres talleres virtuales de degustación.Objetivos: Desarrollar las herramientas básicas para que los participantes puedan...

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¿Te gustaría desentrañar los secretos detrás de la gestión efectiva de restaurantes y bares? ¿O tal vez aspiras a liderar el departamento de alimentos y bebidas en prestigiosos establecimientos hoteleros? Este Seminario Operación y Administración de Restaurantes...

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El objetivo del módulo es brindar herramientas a los participantes que les permitan diseñar estrategias de marketing mediante el aprovechamiento de las redes sociales.Requisitos: Diligenciar el formulario de inscripción 2. Una vez recibida su inscripción...

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El objetivo del módulo es presentar al estudiante las diferentes agencias de viajes online, brindándole herramientas que le permitan tomar decisiones tanto financieras como de marketing y de administración de recursos humanos.A quién va dirigido: Gerentes...

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Las sesiones se realizarán con conceptos teóricos y aplicaciones prácticas, complementado con talleres asistidos que ayuden a afianzar los conocimientos y aseguren el máximo resultado en el aprendizaje.A quién va dirigido: Personas que se encuentren vinculadas...

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¿Quieres convertirte en un experto en licores, bar y coctelería? ¡No busques más! En Lectiva.com estamos emocionados de presentarte el increíble Seminario de Licores, Bar y Coctelería. Impartido a través de una modalidad presencial por la reconocida Universidad...

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Se utilizará una metodología dinámica en donde los concurrentes participarán en el desarrollo de los temas previstos. Se tiene prevista una cata de vinos italianos.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes...

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¿Te apasiona el mundo del vino y quieres explorar las maravillas tierras? Entonces, este Seminario: Vinos de Australia y Nueva Zelanda es la experiencia que estabas esperando. En Lectiva.com siempre buscamos la excelencia en formación y por te presenta...

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La sesión se desarrollará con la presentación del tema por el docente, se darán antecedentes escritos y habrá ayuda visual por medio de presentaciones en Power Point de cada uno de los temas tratados en el seminario. Se catarán algunos vinos representativos...

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