Mundifor Centros de Formación |
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Contenidos: TEMA 1. COCINA MEDITERRÁNEA TEMA 2. INGREDIENTES TEMA 3. ENSALADAS, SOPAS Y TENTEMPIÉS TEMA 4. ARROZ, PASTA, PIZZA Y OTROS TEMA 5
280 €
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidades
de producción culinaria
-Identificar la función de gestión y control presupuestarios propios de unidades de producción culinaria, calcular
costes...
200 €
Mundifor Centros de Formación |
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Especialízate con este curso homologable en una de las cocinas más típicas y saludables, la Cocina Mediterránea y conviértete en un gran chef con este plus en tu currículumRequisitos: Sin requisitos de acceso
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300 € 250 €
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Carval Formacion sl |
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Los quesosIntroducciónElaboraciónClasificaciónLa calidad del quesoDatos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesosCómo conservar los quesosCómo confeccionar una tabla de quesosGlosario
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349 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 1 . COCINA CREATIVA 1. Introducción a la cocina creativa. 2. Cambios en el proceso de producción. 3. El estilo en la Cocina. 4
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1.520 € 380 €
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
Mediante el curso de Cocina Saludable en Restauración, adquirirás las destrezas y conocimientos requeridos para diseñar y planificar menús sanos y equilibrados que se adecuen a la perfección a las situaciones vitales y necesidades nutricionales específicas...
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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Realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular.
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Mundifor Centros de Formación |
Curso online
Requisitos: Sin requisitos de acceso
390 €
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
y verduras Cómo comprar verduras y hortalizas Conservación de verduras y hortalizas Las verduras en la cocina Principales cocciones Diferentes preparaciones
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CAMPUS TRABAJADORES |
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Desarrollar competencias en la preparación y presentación de platos vegetarianos en entornos de restauración, incluyendo la comprensión de conceptos básicos, la utilización de técnicas de cocción y conservación apropiadas, y la creación de menús equilibrados...
Gratis
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
¿Quieres aprender a cocinar deliciosos platos veganos y vegetarianos mientras te adentras en el mundo de la restauración? ¡Entonces el curso de Cocina Vegana y Vegetariana en Restauración es perfecto para ti! Sus clases se desarrollan a través de una...
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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Objetivos generales:
Se pretende que el alumno a la conclusión de la actividad haya ampliado sus conocimientos sobre los útiles básicos y más utilizados en la cocina, así como el desarrollo de los procesos en frío y caliente, las funciones del personal...
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Mundifor Centros de Formación |
Curso online
Contenidos: El curso de Cocina le permitirá descubrir las cualidades gastronómicas de cada uno de los alimentos imprescindibles en cualquier cocina
420 €
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprenderás desde la preparación de la masa básica hasta la armonización de los rellenos, pasando por la preparación de distintas decoraciones: con fondant, betún o crema y otros ingredientes para un toque especial. También aprenderás a hacer...
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CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El objetivo es que los participantes adquieran conocimientos y habilidades prácticas en la preparación de platos vegetarianos equilibrados, así como en la gestión eficiente de tareas en la cocina y la aplicación de medidas de higiene alimentaria adecuadas...
Gratis
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
Mediante el curso de Gastronomía y Cocina Internacional, ampliarás conocimientos sobre las tendencias gastronómicas del plano internacional, haciendo un recorrido por los sabores y elaboraciones culinarias más representativas de la cocina europea, asiática...
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Este pack de materiales capacitan al alumno para adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos, pudiendo sorprender a tus invitados con platos exquisitos presentados de manera inmejorable.
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Mundifor Centros de Formación |
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Este curso de especialización en Ayudante de Cocina ofrece una especialización en colectividades como hospitales, residencia, colegios y comedores colectivos.Requisitos: Sin requisitos académicos de acceso
340 €
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Carval Formacion sl |
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Objetivos: Aprender cuáles son los conceptos y reglas esenciales del protocolo. Conocer aquellos principios y normas que rigen el protocolo en los hoteles, como establecimientos de hostelería que no sólo proporcionan alojamiento, sino que suministran...
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ESCUELA EL GREMIO |
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MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS
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840 € 420 €
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