ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES
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1.520 € 380 €
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INSTITUTO DYN |
Curso a distancia
Objetivos: El curso de nutrición y dietética a distancia pretende formar a profesionales de la salud que contribuyan a la prevención y el tratamiento de alteraciones relacionadas con la conducta alimentaria. Esta formación está enfocada para adquirir...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
PARTE 1. COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA Conceptos y definiciones Historia de la gastronomía UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS
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SELECT BUSINESS SCHOOL |
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PARTE 1. PLANIFICACIÓN DEL APROVISIONAMIENTO
UNIDAD FORMATIVA 1. PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE LA DEMANDA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOGÍSTICA INTERNA DE LA EMPRESA.
La empresa como unidad logística.
Organización funcional de la empresa.
Actividades logísticas...
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Escuela Origen International Education |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la enología y maridaje, la cocina nacional
e internacional, la cocina creativa y cocina de autor, la viticultura
y enotecnia, la economía, legislación y comercialización, la
tipología de vinos, la introducción a la cata de vinos...
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1.580 € 395 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Curso a distancia
Objetivos: Formar especialistas en comercio exterior y negocios internacionales. Familiarizar al alumno con los procesos de globalización mundial del comercio y la economía. Preparar al alumno para trabajar en el departamento de Internacional de una empresa...
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1.944 € 1.495 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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MÓDULO 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL Introducción. Concepto de oferta
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1.970 € 985 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
MÓDULO 1. TÉCNICO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LA HARINA Y AZUCAR
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESENCIAS, COLORANTES, GASIFICANTES, Y...
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840 € 420 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
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Fondos de cocina Caldos Caldos cortos Mirepoix Guarniciones sencillas 4. Aplicación de técnicas de regeneración y conservación UNIDAD DIDÁCTICA
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Mundifor Centros de Formación |
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Objetivos: El objetivo principal, además de la capacitación profesional, es la de encontrar empleo, la inserción laboral.Requisitos: Sin requisitos de accesoA quién va dirigido: A todas aquellas personas que deseen reciclarse profesionalmente y cambiar...
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695 € 455 €
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ESCUELA EL GREMIO |
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MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS
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SEFHOR |
Curso online
• Dietética y nutrición • Gastronomía • Cocina 2. Historia de la gastronomía • Prehistoria • Grandes civilizaciones • Edad Media • Edad Moderna • Edad
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1.520 € 380 €
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ESCUELA EL GREMIO |
Curso online
MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS
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2.040 € 1.020 €
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SEFHOR |
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Embárcate en un viaje culinario excepcional con nuestro Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional. Sumérgete en el apasionante mundo de la gastronomía y perfecciona tus habilidades culinarias con un programa diseñado para convertirte en...
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MASTERS HOSTELERÍA |
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Si quieres convertirte en un jefe de cocina o un cocinero profesional, puedes matricularte a esta triple titulación que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con Lectiva, el Máster en Cocina + Curso Superior de Cocinero...
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Escuela Atelier |
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Objetivos: Permite conocer la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina de autor, la viticultura, la enología y la enotecnia, el enólogo, el técnico especialista en vitivinicultura y técnico en elaboración de vinos, la economía,...
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2.320 € 580 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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ELABORACIÓN DE VINOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO
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UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS VARIEDADES
1. Variedades de uva
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Escuela Atelier |
Curso online
descongelación. 3. Otros tipos de conservación. 4. La conservación en cocina: los escabeches y otras conservas. 5. Ejecución de operaciones necesarias
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RUMBO A HYPATIA SL |
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Da un paso más allá en tu vida profesional con este Curso de Cocina, impartido por el centro Rumbo a Hypatia SL, formación que Lectiva.com ha agregado a su catálogo educativo.
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UNIDAD DIDÁCTICA 1 . COCINA CREATIVA 1. Introducción a la cocina creativa. 2. Cambios en el proceso de producción. 3. El estilo en la Cocina. 4
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