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Cursos de hostelería

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Conocer las características generales de los tipos de cocina. Distinguir las tendencias de consumo, y saber aplicarlas según los hábitos. Saber manejar y transformar las materias primas de cada zona. Conocer los diferentes movimientos creativos culinarios...

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Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, los establecimientos alimentarios deben adaptarse a la nueva normativa. Uno de los nuevos requisitos incorporados es la novedad de que...

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strong>Gestión de departamentos del área de alojamiento60        Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento40        Procesos...

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Técnicas de servicio de bebidas y alimentos en barra y mesa 60 Bebidas 60 Servicio de vinos 60 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería 30 Gestión del bar-cafetería 60 Control de la actividad económica del...

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Realizar las actividades propias de la recepción. Emprende Business School incorpora a su oferta formativa el curso en PROGRAMA SUPERIOR EN GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS. Solicita más información y el centro contactará contigo de forma inmediata.

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El Curso de especialista en trastornos de la conducta alimentaria incluye una formación específica en estos módulos: Formación en anorexia nerviosa Formación en bulimia nerviosa Formación en trastorno por atracón y hambre emocional Formación en los trastornos...
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PROMOCIÓN TURISTICA LOCAL E INFORMACIÓN AL VISITANTE HORAS Información turística 60 Organización del servico de información turística local 20 Gestión de la información y documentación turística local 20 Información...

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Las azafatas/auxiliares de congresos son las personas que se dedican a recibir e informas a los visitantes, participantes o clientes en ciertos actos, eventos o reuniones. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias...

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El pack formativo y papel de gobernanta de hotel se encuentra dividido en 1. temas. Este material didáctico y papel se centra en la comunicación y atención a los clientes, de la misma forma que se centra en el hotel. Por otro lado, el contenido de esta...

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Gracias a nuestro pack formativo de protocolo de atención al cliente en restauración "Covid-19", se capacitará de algunos protocolos concretos. Esta temática se desarrolla en 1. temas, los cuales parten de unos conocimientos básicos hacia otros mucho...

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Este curso de Camarero Profesional le ofrece una formación especializada en la materia. Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del camarero...

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Dotar a los trabajadores de la formacion necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programacion con el fin de que los trabajadores adquieran...

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El presente curso tiene como objetivo general dotar al alumno de los conocimientos necesarios para crear y promocionar su propia oferta gastronómica creativa. Además, se centra en otros objetivos más específicos: Conocer la historia de este género gastronómico...

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- Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantacion y gestion de una linea fria completa en una institucion que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residenciashellip), centrandose en los aspectos mas cercanos al trabajo diario...

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Objetivos generales: Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo. Informar sobre la dieta mediterránea, destacando beneficios, características y alimentos que la constituyen. Reconocer y diferenciar entre cocina tradicional...

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El objetivo de este curso es dar a conocer las técnicas y destrezas fundamentales para que el profesional de la coctelería sea capaz de llevar a cabo una correcta y exitosa preparación, presentación y servicio de cócteles.Objetivos: Al finalizar este...

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El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ejercer está profesión. Conocimientos que van desde conocer y aplicar las nuevas líneas de trabajo para dominar las distintas técnicas culinarias existentes...

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