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Aunque en ocasiones se considera que las personas que se dedican a esta especialidad no esta cualificados, nada mas lejos de la realidad...
Aprende todo lo necesario sobre esta profesión tan importante y que necesita de profesionales pues al igual que otros oficios esta sufriendo un descenso de profesionales, siendo indispensables para dar servicio a los ciudadanos.
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Con este curso te formarás sobre la cultura del jamón ibérico puro, cuya tradición en España es y será primordial.
Hoy en día la figura del cortador de jamón se ha hecho un gran hueco entre las plantillas de los hoteles, puntos de venta gourmet y restaurantes...
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías...
, jamones y embutidos, el pan, la pizza, etc. , así como aprender recetas ligadas a estos productos. INDICE Introducción a la Cocina Italiana. La Pasta
según su clasificación. Establecer y conocer las diferencias entre ellos. Conocer los conceptos de jamones, embutidos, quesos, verduras, carnes y pescados
Lo que hemos aprendido Test Actividades Supuestos Prácticos TEMA 6. Variedades y Elaboración Jamones, Embutidos y Quesos Verduras I Verduras II Pescados Carnes
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