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Cursos de hostelería

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Objetivos: Realizar la función de Director de Hotel. Conocer los aspectos más importantes para ser Director de Hotel y sobre la dirección estratégica, el diseño organizacional y la dirección por objetivos. Gestionar operativamente un hotel en su aspectos...
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Objetivos: Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos...
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Eleva tu carrera en el mundo de la hostelería con el exclusivo Experto en Jefe de Sala-Maître Descubre las claves para destacar en el servicio y la gestión de establecimientos gastronómicos. Este curso, disponible en la plataforma Lectiva.com, te ofrece...

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Objetivos: Este Máster en Gestión de Empresas en el Ámbito del Pequeño Comercio perseguirá la consecución de los siguientes objetivos establecidos: Desarrollar las competencias necesarias para abordar la dirección estratégica de PYME´s. Conocer los elementos...
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Objetivos: Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando...
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Objetivos: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo...
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Objetivos: Definir proyectos de viabilidad sencillos para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas de alojamiento rural, utilizando los canales de información correspondientes. Formular propuestas de adaptación de alojamientos rurales como...
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Objetivos: Estudiar los diferentes tipos de agencias de viajes que hay en el mercado de la oferta turística global. Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas...
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Objetivos: Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Saber utilizar las herramientas disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las nuevas...
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Objetivos: Poner en práctica y evaluar distintas estrategias de comercialización de productos, servicios y destinos turísticos locales acordes con las características de los recursos y servicios turísticos del entorno. Analizar las aplicaciones del marketing...
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Objetivos: Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Saber utilizar las herramientas disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las...
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Objetivos: Ofrecer un acercamiento al mercado turístico y a la organización de las Agencias de viajes. Diseñar una estrategia efectiva para las Agencias de Viajes, atendiendo a la dimensión y planificación del proyecto. Gestionar la demanda turística...
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Objetivos: Analizar la evolución del concepto de turismo, identificando los elementos que componen el sistema turístico. Analizar el mercado turístico identificando los destinos turísticos nacionales e internacionales más relevantes. Aplicar el marketing...
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Objetivos: Alcanzar tus metas mediante un aprendizaje ameno y flexible con nuestro máster.Requisitos: No presenta requisitos.A quién va dirigido: Va dirigido a profesionales que quieren aprender con nuestro Máster.
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Objetivos: Describir los distintos procesos de la gestión laboral y las características prácticas de los mismos. Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando...
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Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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