ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS 1. Parámetros nutricionales -Restauración comercial, institucional y catering -Grupo de alimentos · Lácteos · Carne
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
A quién va dirigido: El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos hortofrutícolas, así como la...
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2.380 € 595 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
, III, IV, V, VI, VII, VII, IX, X, XI 14. Maridaje de los vinos I 15. Maridaje de los vinos II PARTE 4 MÓDULO 1. MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades
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Escuela Des Arts |
Curso online
, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. 5. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos. 6. Higiene del manipulador
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. El manipulador en la cadena alimentaria
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Únicas Formacion Sl |
Curso online
Objetivos: Los objetivo de este curso son aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona, saber almacenar y manipular correctamente los alimentos y conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.Requisitos:...
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Únicas Formacion Sl |
Ciclo formativo a distancia
especiales. El vino y su servicio. Ofertas gastronómicas. Técnicas de comunicación en restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Inglés
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1.898 € 849 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
PARTE 1
COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I y II
2. Los alcoholes. La Ginebra
3. Los alcoholes. El Ron
4. Los alcoholes. El Tequila
5. Los alcoholes. El Vodka
6. Los alcoholes. El Whisky
7. Cócteles con Ginebra
8....
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1.920 € 480 €
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Escuela Des Arts |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la manipulación de alimentos en sector lácteo, la alimentación saludable, la alteración de los alimentos, la manipulación higiénica, el plan de gestión de alérgenos, la elaboración de quesos, los procesos básicos de elaboración...
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Escuela Origen International Education |
Curso online
MANIPULADOR DE ALIMENTOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación
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1.000 € 620 €
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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
DE RECEPCIÓN Y PREPARACIÓN. 1. Equipos personales de protección para cada puesto y área de trabajo. 2. Medidas personales higiénicas en la manipulación
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1.580 € 395 €
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Escuela Des Arts |
Máster a distancia
. Manipulación higiénica de los alimentos Unidad didáctica 2. Manipulación de alimentos en el sector cárnico Unidad didáctica 3. Implantación y mantenimiento
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Únicas Formacion Sl |
Curso online
Objetivos: Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Aprenderás los principales objetivos de este curso son: Mostrar las...
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Únicas Formacion Sl |
Curso online
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas, y por otra parte que desarrolle las destrezas necesarias para poder realizar tal profesión.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: El máster internacional en en pastelería, repostería y postres permite conocer la pastelería, repostería y los postres, la identificación y clasificación de la harina y el azúcar, las esencias, los colorantes, gasificantes y conservantes, las...
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Escuela Des Arts |
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A PESCADERÍAS PARTE 2 MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN PESCADOS Y DERIVADOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES
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MANIPULADOR DE ALIMENTOS INTRODUCCIÓN BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS 1. Clasificación
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Máster a distancia
y regulación. 4. Incompatibilidades con los alimentos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ETIQUETADO. 1. Normativa. 2. Etiquetas. Información, tipos, códigos. Técnicas
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Escuela Des Arts |
Máster online
del manipulador. 7. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases. 8. Limpieza y desinfección. 9. Control de plagas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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