ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRESENTACIÓN DE PLATOS UNIDAD
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1.520 € 380 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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DE GUARNICIONES Y ELEMENTOS DE DECORACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. GUARNICIONES Y DECORACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUARNICIONES ESPECIALES PARA DECORAR LOS PLATOS UNIDAD
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1.280 € 320 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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de la carta 3. Tipos de cartas -Carta de platos -Carta de postres -Carta de vinos -Otros tipos de cartas UNIDAD DIDÁCTICA 3. MENÚ 1. Según la hora del servicio
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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gastronómica, criterios para su elaboración. La gastronomía española. Platos significativos de la gastronomía nacional. Gastronomía internacional. Platos
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1.970 € 985 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso online
Requisitos: No se necesitan requisitos previos.
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1.190 € 595 €
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ESCUELA MASTERMEDIA |
Curso en Valencia
Módulo 1. Introducción* Evolución técnica del mundo audiovisual: La cámara de video.* Partes de una videocámara.Módulo 2. Manejo de la videocámara* ...
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INENKA BUSINESS SCHOOL |
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PARTE 1. SERVICIO EN RESTAURANTE
MÓDULO I. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIALES...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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. ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN Instalaciones Distribución por zonas UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE ALIMENTOS Platos preelaborados Conservación
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SEFHOR |
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de acabados • Comedor UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE ALIMENTOS 1. Platos preelaborados 2. Conservación de los alimentos • Métodos
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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Objetivos: Permite conocer la reparación de fontanería en edificios, la interpretación de planos de la instalación general y particular de un edificio para su mantenimiento y reparaciones, el mantenedor-reparador de instalaciones de calefacción y los...
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SEFHOR |
Curso online
PARTE 1. JEFE DE COCINA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA
PROFESIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES
HISTÓRICOS
1. De cocinero a jefe de cocina
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Mundifor Centros de Formación |
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Objetivos: El objetivo principal, además de la capacitación profesional, es la de encontrar empleo, la inserción laboral.Requisitos: Sin requisitos de accesoA quién va dirigido: A todas aquellas personas que deseen reciclarse profesionalmente y cambiar...
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695 € 455 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
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Y CARTAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TEMAS MULTIMEDIA 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la coctelería, los tipos de cócteles y de alcoholes, la enología, la cata de vinos, el maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería...
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1.520 € 380 €
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Curso a distancia
Objetivos: •Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
•Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
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1.970 € 985 €
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ESCUELA EL GREMIO |
Curso online
MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETASUNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIAS...
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2.040 € 1.020 €
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Objetivos: El objetivo de este curso es contribuir a que adquieras una formación donde conozcas las técnicas que se utilizan en la Cocina De Autor, domines los principales platos de la Cocina Internacional y profundices sobre la importancia de la estética...
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MASTERS HOSTELERÍA |
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PARTE 1.1. GESTIÓN LABORAL Y SEGURIDAD SOCIAL IMÓDULO 1. PROCESO DE FORMACIÓN DEL DERECHO DEL TRABAJOMÓDULO 2. NEGOCIACIÓN COLECTIVA Y CONVENIOS COLECTIVOSMÓDULO 3. INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD SOCIALMÓDULO...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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ELABORACIÓN DE VINOS
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MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURA
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