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Cursos de hostelería

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso a distancia
MÓDULO 1. TÉCNICO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LA HARINA Y AZUCAR UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESENCIAS, COLORANTES, GASIFICANTES, Y...
Descuento Lectiva
840 € 420
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
- Diferenciar las clases de elaboraciones culinarias elementales.- Conocer las aplicaciones de las elaboraciones culinarias más básicas.- Estudiar las fases en los procesos de elaboración culinaria.- Conocer los riesgos y medidas preventivas en los procesos...

80
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
En el ámbito de la hostelería y el turismo, es necesario conocer los diferentes campos de las operaciones básicas de pisos en alojamientos, dentro del área profesional de alojamiento. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios...

199
Alium Formación
Alium Formación | Curso online
1. Definición, clasificación y tipos.2. Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos.3. Ingredientes, esquemas y fases de elaboración, riesgos en la ejecución.4. Aplicación...

149
Ruano Formación
Ruano Formación | Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo...

Precio a consultar
Alium Formación
Alium Formación | Curso online
Supervisar el diseño y la realización de decoraciones para los productos de repostería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración establecidas Ordenar la ejecución de las operaciones de acabado y decoración de productos de repostería...

199
Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
A lo largo de este curso aprenderás a Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas

204
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
1. Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones: Aprenderás a elaborar platos básicos de una manera sencilla

90
Escuela Superior Valcar
Escuela Superior Valcar | Curso a distancia
Ejerce con excelencia y profesionalismo en el sector a través de la Decoración y Exposición de Helados V, un completo programa formativo que Carval Formación SL en alianza con Lectiva.com, pone a tu disposición para que incrementes tus conocimientos en...

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Vive Formacion
Vive Formacion | Curso en Alicante y 4 sedes más
La formación de camarera/o de pisos te permitirá acceder al mercado laboral de los alojamientos de turismo, una de las áreas con más demanda de mercado. Este curso, ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de pisos en alojamientos...

1001-2000 €
Imecaf
Imecaf | Curso online
"Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información...

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Formación Digital
Formación Digital | Curso online
1. Introducción a la restauración moderna1.1. Definición y características de los establecimientos de restauración  1.2. La “neo-restauración”  1.3. Imagen de marca: las franquicias ...

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IVA inc.
Formación Digital
Formación Digital | Curso online
. Realización de operaciones necesarias para la regeneración 11.6. El sistema cook-chill y su fundamento 11.7. Platos preparados: definición. Distintas clases

139
IVA inc.
DELENA
DELENA | Curso a distancia
Elaboración de platos combinados y aperitivos Preelaboración y conservación culinarias Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina, asistir

695
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | Máster online
DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE OPERACIONES PREVIAS A LAS ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERACIONES Y TÉCNICAS BÁSICAS

480
DELENA
DELENA | Curso a distancia
MÓDULO ÚNICO. PROYECTOS DE ANIMACIÓN TURÍSTICA TEMA 1. La animación turística - Aspectos históricos y conceptuales: Diferentes conceptos y definiciones de animación - La animación en la sociedad actual: tendencias - La figura del animador turístico:...

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Jobandtalent Academy
Jobandtalent Academy | Curso online
1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa. 1.1. Libros cocina de autor. 1.2. Cocineros creativos del momento. 2. Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacional y extranjero. 2.1. Selección...

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Universidad Europea del Atlántico
Universidad Europea del Atlántico | Carrera universitaria en Santander (Cantabria)
Objetivos: El plan de estudios de UNEATLANTICO fusiona conocimientos propios de la rama de ciencias e ingeniería junto a otros correspondientes a las necesidades actuales de la industria agroalimentaria. Además, este Grado capacita para el ejercicio de...

Precio a consultar
Grupo Colon-IECM
Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Los objetivos del curso son conocer en profundidad la cocina italiana, así como su elaboración presentación y conservación.Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.A quién va dirigido: Desempleados...

Gratis
EDUCAMIX GROUP
EDUCAMIX GROUP | Curso online
Objetivos: - Conocer qué es Amadeus Vista y saber para qué se utiliza. - Realizar reservas aéreas. - Utilizar correctamente la página de comandos de Amadeus Vista. - Definir correctamente PNR. - Tarifar las diferentes opciones de vuelo. - Crear reservas...

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