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Máster online
Objetivos: Describir las ofertas gastronómicas de españolas, internacionales y de otras partes del mundo. Conocer las elaboraciones gastronómicas de carne, pescado, hortalizas, legumbres y arroces y pasta. Determinar las materias primas utilizadas en...
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2.200 € 1.695 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN 1. Clasificación de la restauración -Restauración pública o sector comercial -Restauración colectiva o sector
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2.380 € 595 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
CONTENIDO FORMATIVO: MÓDULO 1. COCINA. INTRODUCCIÓN. Unidad didáctica 1. Introducción a la gastronomía. Unidad didáctica 2. Cocinas del mundo. Unidad
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1.520 € 380 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en...
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1.944 € 1.495 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Con nuestro Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta...
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Objetivos: El objetivo de este máster es que el alumno se capacite teórica y prácticamente en esta área laboral. Además de que se sienta acompañado durante el transcurso de la capacitación. Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va...
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3.120 € 780 €
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MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Si eres un apasionado de la cocina y quieres que esa sea tu profesión, y además estás decidido a adquirir las competencias de las que precisa la profesión de chef, puedes matricularte al Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional que te...
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1.560 € 780 €
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS (A DISTANCIA) MÓDULO 1. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EMPRESAS TURÍSTICAS 1.La organización empresarial.2.El subsistema de recursos humanos.3.Función de valoración...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
PARTE 1. COCINA PROFESIONALINTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
de Madrid. 27. Guía Información sobre alérgenos la restauración colectiva. Generalitat Catalunya. 28. REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO
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1.520 € 380 €
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SELECT BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los procesos básicos de pastelería...
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2.400 € 1.200 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la participación en la mejora de la calidad, la cocina y la introducción a la gastronomía.Requisitos: No se necesitan requisitos...
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3.120 € 780 €
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
PARTE 1. COCINA PROFESIONAL INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO UNIDAD DIDÁCTICA 3
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
PARTE 1. DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Barcelona y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te ofrecen este Máster en Control de Costes en Restauración, especialmente dirigido a los profesionales del sector de la hostelería y la restauración que tengan por objetivo ampliar sus conocimientos...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. CONTROL DE COSTES (A DISTANCIA) MÓDULO 1. CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN 1.Generalidades de la industria y su gestión 2.Planificación
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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PARTE 1. DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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El Máster en Gestión de Recursos Humanos en Hostelería que te ofrece Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos ha sido especialmente diseñado para que todas las personas que están interesadas en este sector puedan especializarse y...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno estudiará en profundidad la cocina española, aprendiendo sobre sus características, los alimentos más emblemáticos que la componen, las bases de la dieta mediterránea, la cocina de vanguardia y las tapas...
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Máster en Barcelona y 51 sedes más
Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno estudiará en profundidad la cocina española, aprendiendo sobre sus características, los alimentos más emblemáticos que la componen, las bases de la dieta mediterránea, la cocina de vanguardia y las tapas...
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