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. REGLAMENTACIÓN TÉCNICO-SANITARIA DE LOS COMEDORES COLECTIVOS - Reglamentación técnico-sanitaria de los comedores colectivos - Normas higiénico-sanitarias

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A quién va dirigido: Responsables de Seguridad alimentaria, mandos intermedios y directivos.

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Si te quieres dedicar profesionalmente a la cocina y estás buscando la mejor formación no dejes pasar esta oportunidad. El Curso Superior de Ayudante de Cocina cuenta con un índice de inserción laboral de casi el 100%. Una formación totalmente práctica...

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Aprenderás sobre las técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias a través de la identificación de los principales alimentos causantes, analizando y aplicando dichas...

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Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.Objetivos: Analizar y aplicar las...

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Aprende a saber donde se encuentran estas bacterias, con el temario correspondiente y tutores correspondientes para la realización del curso.Objetivos: Proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios sobre los mecanismos de prevención y control...

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