INDEO - Fundación Laboral del Metal |
Curso subvencionado online
Con el curso de Habilidades y competencias en la dirección de cocina aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración;...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El módulo de formación se centra en la preparación de menús para dietas especiales, abordando aspectos como la pirámide nutricional, necesidades nutricionales según edad y actividad física, y la elaboración de menús equilibrados. Se aprende a diseñar...
Gratis
GRUPO ATU |
Curso subvencionado para trabajadores en La Valenciana (Barcelona)
Al finalizar el curso de menús para dietas especiales, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta...
Gratis
GRUPO ATU |
Curso subvencionado para trabajadores en Barcelona y 54 sedes más
Al finalizar el curso de identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor...
Gratis
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso online
La leche y sus derivados figuran en la lista de los 14 alérgenos de la UE que todo profesional del mundo de la gastronomía debe tener presente.
Este factor no debe confundirse con la intolerancia a la lactosa, azúcar presente en la leche y sus derivados...
Precio a consultar
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN. |
Curso subvencionado para trabajadores online
Este curso está orientado a capacitar a los participantes en la elaboración y planificación de menús adaptados a personas con necesidades dietéticas específicas, como alergias, intolerancias alimentarias o restricciones por razones de salud. A lo largo...
Gratis
Aulaformacion Business School |
Postgrado online
El Curso en Gestión y Control de Alérgenos trata de la adaptación por parte de las empresas alimentarias a las nuevas obligaciones exigidas de información que debe facilitarse al consumidor, asi como de la necesidad de establecer un control eficaz y una...
Descuento Lectiva
420 € 210 €
420 € 210 €
FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
En Lectiva.com contarás con una amplia formación, en esta ocasión de la mano del centro FAASE – Fundación Aparecida te ofrecen este Curso en Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración...
Gratis
Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
En este curso gratuito de Gestión de alérgenos en el sector de la restauración (50h) aprenderás sobre las diferentes alergias e intolerancias, y las técnicas de elaboración y conservación de alimentos para la prevención de estas.
Incluye un módulo obligatorio...
Gratis
GRUPO GARCIA IBAÑEZ |
Curso subvencionado para trabajadores online
En este curso, el alumnado podrá identificar y controlar alérgenos en la preparación y servicio de alimentos, así como su comunicación efectiva a los comensales. A fin de garantizar la seguridad alimentaria de clientes con alergias, se enseña a implementar...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
Este Curso SANP038PO GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad. Con este CURSO SANP038PO GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN el...
296 €
EDUCAMIX GROUP |
Postgrado a distancia
Objetivos: Se centra en los aspectos clínicos de la alergia, proporcionando toda la información necesaria para el diagnóstico y tratamiento de las alergias.Requisitos: Este postgrado surge de la idea de crear protocolos hospitalarios de diagnósticos y...
450 €
Aspasia |
Curso online
Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación...
Gratis
Dabo Consulting |
Curso online
"Capítulo 1. Alergias e intolerancias alimentarias 1. Definiciones 2. Principales alergias procedentes de alimentos 3. Principales alimentos
39 €
EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
Curso online
El curso pretende conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos
para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauraciónObjetivos: Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación...
160 €
Universidad Internacional San Francisco de Asís |
Postgrado online
El Diplomado en Nutrición, está dirigido a estudiantes que quieran conocer los procesos de indagación científica, dominen ampliamente todos los aspectos importantes de su área de investigación; hechos, principios, teorías y técnicas, visión global, responsabilidad...
127 €
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Aprender la terminología utilizada en las etiquetas de productos alimenticios. Identificar las principales características de los diferentes alimentos en función de la información existente en la etiqueta.Objetivos: Realizar el control y análisis del...
150 €
GRUPO ATU |
Curso subvencionado para trabajadores online
Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias;...
Gratis
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN. |
Curso subvencionado para trabajadores online
En este curso conoceremos las diferentes técnicas de elaboración y conservación de los alimentos para prevenir las alergias e intolerancias alimentarias en el sector de la restauración.Objetivos: Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación...
Gratis
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos: "Conocer e integrar los principales beneficios de una dieta saludable y su importancia clínica.
Conocer las dietas generales en el ámbito clínico, las dietas terapéuticas y las dietas específicas para distintos tipos de enfermedades.
Conocer...
75 €