EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Dotar al alumno de la formación mínima necesaria para el desempeño de las funciones de nivel básico en CARNICERÍAS, CHARCUTERÍAS Y POLLERÍAS. Esta formación debe tener una duración no inferior a 30 horas, con un contenido y una distribución horaria conforme...
80 €
Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Objetivos:
- Adquirir y/o actualizar los conocimientos para elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen...
420 €
+ IVA
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
EN CARNICERÍA-CHARCUTERÍA Y EN LA INDUSTRIA CÁRNICA UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIONES INFORMÁTICAS AL CONTROL DEL ALMACÉN MÓDULO 2. ACONDICIONAMIENTO Y TECNOLOGÍA
Descuento Lectiva
1.960 € 980 €
1.960 € 980 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: El objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliares, seleccionando, clasificando y dosificando carnes y grasas, picando/cuterizando, amasando/macerando...
159 €
MERCABARNA |
Curso en Barcelona
Objetivos: Conocer los principales tipos de derivados cárnicos y quesos que se venden en la charcutería, cómo y con que se elaboran.
Conocer la información de los productos que se debe proporcionar a los consumidores.
Adquirir práctica en la manipulación...
410 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Condiciones técnico-sanitarias 6.1 La charcutería 6.2 Requisitos de las instaciones 6.3 Medidas de higiene 6.4 Hábitos del manipulador 6.5 Servicios higiénicos
80 €
Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
Elaboración de preparados cárnicos frescos INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos
Objetivos:
- Adquirir y/o actualizar los conocimientos para elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen...
420 €
+ IVA
Escuela de Comercio y Alimentación Freshco |
Curso en Madrid
Con este curso vas a poder aprender un nuevo oficio y aprender a hacer las labores propias de un empleo en una charcutería y cremería y conocer de la mano de un equipo docente especializado todo lo necesario para poder aspirar a un futuro profesional...
470 €
MERCABARNA |
Curso online
Saber aconsejar sobre las características y el consumo de los distintos tipos de quesos es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de charcuteríaObjetivos: Conocer el proceso de elaboración de los quesos.
Conocer las características...
30 €
Educarne |
Curso en Madrid
Objetivos: Te permite conocer la importancia del mostrador, la disposición de los productos y su posterior recogida, atender al consumidor en el proceso de venta, limpiar y desinfectar correctamente todo el utillaje, maquinaria, locales y cámaras, según...
Precio a consultar
AulaTutorial |
Curso online
1. Agentes causantes de las transformaciones en la carne y derivados cárnicos.
2. Alteraciones en los alimentos.
3. Principales intoxicaciones y toxiinfecciones de la carne.
4. Normativa.
4.1. Legal, de carácter horizontal y vertical...
9 €
IVA exento
Educarne |
Curso en Madrid
Objetivos: Informar sobre el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) como herramienta de aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, motivando a los participantes. Incidir en la formación sobre Buenas Prácticas de Fabricación...
Precio a consultar
Escuela de Comercio y Alimentación Freshco |
Curso en Madrid
Organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares de carnicería, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna.Realizar correctamente las operaciones de acondicionamiento...
705 €
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA 1. La charcutería. 1.1. Concepto y diferencias entre carnicería, salchichería, charcutería e industria cárnica. 1.2. Normativa reguladora 2
7 €
IVA exento
MERCABARNA |
Curso semipresencial
Requisitos: NingunoA quién va dirigido: Personas que quieran desarrollarse profesionalmente en la venta de carne.
909 €
Fundación Altius |
Curso subvencionado en Madrid
El objetivo del curso es capacitar a los alumnos para desempeñar tareas de carnicería con atención al público en supermercados.Requisitos: Personas con edad entre los 18-50 años.Hombres y mujeres.Documentación en regla y permiso de trabajo.Desempleados/as...
Gratis
Educarne |
Curso online
Objetivos: Abordar de forma preventiva el control de peligros biológicos, químicos y físicos, por medio de la anticipación y la prevención. Conocer los métodos y las herramientas que nos permiten realizar las verificaciones en los establecimientos que...
Precio a consultar
Educarne |
Curso en Madrid
¿Te gustaría convertirte en un experto en el cumplimiento de normativas de etiquetado, envasado y gestión de alérgenos? Si estás buscando una formación de calidad que te brinde todas las herramientas necesarias para destacarte en este campo, el curso...
Precio a consultar
AulaTutorial |
Curso online
PROGRMA 1. La carne según destino y valoración. 2. Despojos comestibles utilizados en charcutería. 3. Selección y acondicionamiento previo
13 €
IVA exento
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de las las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de carnicería y charcutería, aplicar medidas adecuadas de higiene...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €