Aranda Formación |
Ciclo formativo en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Temario:
Oferta gastronómica
Preelaboración y conservación de alimentos
Técnicas culinarias
Procesos básicos de pastelería y repostería
Productos culinarios
Postres en restauración
Segurirad e...
Precio a consultar
Campus Training |
Curso en Madrid y 58 sedes más
Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.
2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.
5. Almacenar y distribuir materias primas.
6. Preparar...
2001-3000 €
Lider system |
Curso subvencionado para trabajadores en Getafe (Madrid)
En el presente curso se adquieren los conocimientos y
habilidades para realizar un servicio en restauración eficaz,
atendiendo al cliente de la forma más profesional. Se estudian
los procedimientos a realizar para llevar a cabo una correcta
atención al...
Gratis
Lider system |
Curso subvencionado para trabajadores en Getafe (Madrid)
Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de pre-servicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas...
Gratis
EUROFORMAC |
Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
Curso presencial subvencionado en su totalidad para trabajadores y autónomos que coticen en la Comunidad de Madrid. El curso enseñará las técnicas utilizadas en la cocina molecular y la Incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.Objetivos:...
Gratis
Aranda Formación |
Curso en Madrid y 1 sede más
Materias primas.
Herramientas, maquinaria y utensilios.
Tipos de bizcochos.
Fondant: manipulación, estirado, teñido, forrado de tarta.
Pastas de goma: lazos, flores, bordes.
Glasa real: elaboración, utilización y decoración...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Si tu pasión es la cocina y quieres desarrollarte en tu carrera profesional, ¡este curso es para ti!
Con él aprenderás todos los conceptos relacionados con las medidas de seguridad, higiene y protección en el ámbito de la hostelería. Además, sabrás llevar...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Materias primas básicas para la elaboración del pan.
Harina.
Agua.
Sal.
Levadura.
Masas Madre:
Clasificación y tipos.
Elaboración de las distintas masas madre.
Elaboración de diversos panes utilizando diferentes...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Objetivos:
Cuando finalices el curso y gracias a nuestra titulación de cocinero profesional, podrás trabajar en:
Restaurantes
Hoteles
Cruceros
Centros sanitarios
Escuelas infantiles
Empresas de catering
De Forma independiente
Requisitos:
Ningún requisito...
Precio a consultar