Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
En este curso nos basaremos en las recetas del libro de Yotam Ottolenghi, El Gourmet Vegetariano (RBA).
Prepararemos recetas con productos de temporada para crear un menú sano, depurativo y delicioso. Porque no hay que ser vegetariano para disfrutar...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO
Unidad didáctica 1. ¿Qué es el protocolo?
Unidad didáctica 2. Conceptos básicos de protocolo
Unidad didáctica 3. Historia del protocolo
Unidad didáctica...
480 €
Instituto Superior de Gastronomía ISG |
Ciclo formativo en Madrid y 1 sede más
Objetivos:
- Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de...
9.000 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Lo básico, básico, para luego poder hacer con ellos un sinfín de guisos, salsas y acompañamientos. En esta primera clase también practicaremos los diferentes tipos de cortes para verduras. Ah, y como nuestros fondos de cocina nos servirán para la semana...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te ofrecen este Máster Experto en Operativa en Sala de Bingo, que es perfecto para ti si lo que buscas es una formación que te especialize en los juegos de azar y las salas recreativas.
El...
1.200 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Aprenderemos a hacer pan en casa, a amasar, observaremos qué le sucede al pan en cada una de sus fases y levados. También aprenderemos qué es una masa madre, una masa fermentada y poolish, y cómo se usa cada una de ellas.
METODOLOGÍA:
Todos los alumnos...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
Objetivos: Para ofrecer la mejor calidad y atención, existen ciertos métodos que mejoran la presentación de los productos. El temario
empieza por exponer cómo debe organizarse un servicio en barra y cafetería. Seguidamente, pone en común la maquinaria...
1.200 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
El ramen en la sopa más famosa de Japón. Un plato heredado de China y adaptado a los paladares japoneses; una receta que los mejores chef de Japón esconden con sigilo para que nadie, más que ellos, puedan hacer el más delicioso Ramen.
Os enseñamos a...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
MÓDULO 1. OPERACIONES COMPLEMENTARIAS A LA CONDUCCIÓN DE JUEGOS DE MESA EN CASINOS UNIDAD FORMATIVA 1. OPERACIONES DE MANEJO DE NAIPES, FICHAS Y EFECTIVO EN LAS MESAS DE JUEGO EN CASINOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL...
480 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades.
Trabajaremos con el pescado de temporada, lo que la...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Madrid y 51 sedes más
Objetivos: A lo largo del curso,
el alumno se formará en todos los ámbitos
relacionados con la presentación de platos, como por
ejemplo, la teorías de los colores enfocada a la
decoración culinaria o el tallado especializado de
frutas y verduras. Además...
480 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
En esta cata con armonías de tapitas recorreremos algunos de los mejores vinos puntuados en las guías de vinos del último año. Haremos un recorrido por lo que para los expertos son los mejores vinos y mientras aprendemos a catar, a disfrutar de las diferentes...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZAR Y GESTIONAR EVENTOS, ACTIVIDADES Y JUEGOS PARA ANIMACIÓN FÍSICODEPORTIVA Y RECREATIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES FÍSICO-DEPORTIVAS Y RECREATIVAS DE ANIMACIÓN...
1.200 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Sin duda es una de las 'flores' comestibles más apreciadas y valoradas en las cocinas de todo el mundo.
En este curso aprederemos con el maestro, Miguel de la Fuente, chef del Hotel Intercontinental de Madrid, cómo trabjar con ellas y cómo aplicar técnicas...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
Si tu objetivo es formarte en el sector de gestión de eventos y protocolos para convertirte en un profesional, puedes matricularte al Máster en Gestión de Protocolo + Máster en Organización y Planificación de Eventos que te propone la Escuela de Turismo...
480 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades.
Trabajaremos con el pescado de temporada, lo que la...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Madrid y 51 sedes más
El Máster en Gestión de Recursos Humanos en Hostelería que te ofrece Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos ha sido especialmente diseñado para que todas las personas que están interesadas en este sector puedan especializarse y...
980 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Rendimos homenaje al arroz y al producto de temporada. Trabajaremos con producto de temporada para elaborar diferentes arroces en paella, al horno y caldoso.
Como en todos los cursos de A PUNTO, nuestras experta en vinos, Ana Lorente, nos armonizará...
Precio a consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
Si deseas especializarte y ser un profesional de la organización de acontecimientos y actos deportivos puedes matricularte al Máster en Gestión y Organización de Eventos Deportivos que te ofrecen Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos...
480 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Basándonos en el libro Dulces de Yotam Ottolenghi y Helen Goh hemos creado este curso en el que aprenderemos a trabajar la repostería tradicional
Precio a consultar