INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar métodos para el envasado y conservación de géneros crudos, preelaboraciones y productos de confitería terminados, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.Explicar los métodos y equipos de regeneración de géneros...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones de masas terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.Ejecutar las operaciones previas que necesitan diferentes productos...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
Formación Universitaria. |
Curso online
Curso Pastelero. La actividad de pastelero implica realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios...
Precio a consultar
YO SÉ |
Curso online
Con el MasterClass PANADERÍA DESDE CASA, aprende una técnica para que prepares tu propio pan y sorprendas con una explosión de sabor a tus invitados.Objetivos: Conocerás las bases de la panadería y los ingredientes más utilizados para crear panes suaves...
45 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer la elaboración culinaria básica para poder dar respuesta a la demanda generada sobre la cocina. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios...
355 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
El fondant se trata de un producto empleado en pastelería,muy similar a la plastilina, pero que es comestible. Generalmente el fondant se utiliza como recubrimiento de ciertas preparaciones como bollos, pasteles, magdalenas, etc. Cada vez es más habitual...
462 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Con el tiempo, el catering ha pasado de ser un simple servicio de comida y bebida para pasar a incluir otros elementos como son la decoración, ambientación, contratación de personal, e incluso animación. Todo esto se debe a que las expectativas de los...
851 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
1.004 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
767 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Supervisar el diseño y la realización de decoraciones para los productos de repostería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración establecidas Ordenar la ejecución de las operaciones de acabado y decoración de productos de repostería...
345 €
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería (V11793P04)
Psique Group & Business School. |
Curso online
Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de...
345 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función de planes de trabajo establecidos y de las cremas y rellenos que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de cremas y rellenos...
536 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
413 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
315 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
296 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la restauración, es necesario conocer la dirección y producción en pastelería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifríos...
455 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
497 €
GRUPO GARCIA IBAÑEZ |
Curso subvencionado para desempleados en GANDIA (Valencia)
El estudiante aprenderá a elaborar productos de repostería, aplicando técnicas básicas de preparación, cocción y decoración, así como a seleccionar y manejar ingredientes, y seguir normas de higiene y seguridad alimentaria en el proceso de producción...
Gratis
Associació Endavant |
Curso subvencionado para desempleados online
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir a elaboraciones complejas.
https://forms.gle/xp2MX6i5Dcx8ANUz5Objetivos: Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas...
Gratis
SEFHOR |
Máster online
Objetivos: Desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería. Desarrollar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples aplicaciones...
Descuento Lectiva
1.440 € 360 €
1.440 € 360 €