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Diploma de Experto en Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración, DEX, conocerás las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración;...

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El propósito de la titulación de Máster es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Máster en Medicina Funcional y Nutrición, MMF, prácticos...

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Este curso le ofrece al alumno una formación superior dirigida a profesionales que deseen tener un conocimiento especializado en dietética y nutrición aplicado al periodo materno-infantil para presentar las bases de la alimentación y de la nutrición de...
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Se trata de una de las normas de calidad y seguridad alimentaria reconocida por la GFSI (Global Food Safety Initiative) más difundida internacionalmente. La primera versión del estándar, desarrollado por los miembros asociados a la Federación Alemana...

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La disciplina de control ambiental en microbiología en la Industria Alimentaria es esencial para asegurar la calidad y seguridad de los alimentos, ya que permite la identificación y control de microorganismos patógenos y degradantes de los mismos. La...

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1.3 MANIPULADOR DE ALIMENTOS MÓDULO 1.4 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA MÓDULO 1.5 ATENCION AL CLIENTE Y COMUNICACIOPN COMERCIAL
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Objetivos: Los objetivos de nuestro Master en Seguridad Alimentaria en la Industria Alimentaria + Titulación Universitaria son muy claros y te ayudarán a formarte en Productos alimentarios.Requisitos: Efectuar la matrícula.A quién va dirigido: Nuestro...

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El curso de Experto en biotecnología alimentaria va dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en este sector de la alimentación. A lo largo de la formación, el alumno estudiará el concepto de biotecnología y sus campos de aplicación...
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El Curso de Experto en técnico en nutrición infantil para comedores escolares y escuelas infantiles se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar su formación en el ámbito de la educación nutricional y los comedores en centros escolares....
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Objetivos: Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando...
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A LOS ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Alergias, intolerancias y sensibilidades alimentarias-Alergias alimentarias · Tipos de alérgenos
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