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Cursos de alimentos

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"Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos. Aprender a organizar, coordinar...

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Objetivos: Confección de ofertas gastronómicas. Aprovisionamientos y control de consumos. Manipulación de toda clase de alimentos. Preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa. Preparación...

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BLOQUE IV.GRUPOS DE ALIMENTOS BLOQUE V. VIETÉTICA MÓDULO II: ELABORACIÓN DE DIETAS MÓDULO III: NUTRICIÓN INFANTIL MÓDULO IV: NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA

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Requisitos: EMPADRONADO EN CASTILLA LA MANCHA

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La Normativa Europea obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. En este curso trataremos de dar respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes de forma sencilla y fiable sobre esta nueva Ley de Alérgenos, (el Reglamento...

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A PESCADERÍAS MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A PESCADERÍAS MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A PESCADERÍAS PARTE 2 MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN PESCADOS
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La norma UNE-EN ISO 22000 especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta el punto de venta como de consumo final.

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INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD
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Requisitos: Nivel 1: No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizajeA quién va dirigido: Desempleados/as, Trabajadores/as

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Curso gratuito de Gestión de sistemas de seguridad alimentaria, con el que se adquieren conocimientos sobre organización de la función de seguridad alimentaria, principios de gestión por procesos, gestión de recursos, planificación y realización de productos...

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PARTE 1: ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS, DECORACIÓN Y ENVASADO EN PANADERÍA Y BOLLERÍA MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES MÓDULO 2. MATERIAS PRIMAS
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Aprenderás sobre las técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias a través de la identificación de los principales alimentos causantes, analizando y aplicando dichas...

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Si treballes en sectors professionals relacionats directe o indirectament amb la manipulació d’aliments, la formació en matèria d’higiene alimentària és imprescindible. Aquest curs, programat segons el RD 109/2010, et dotarà dels coneixements necessaris...

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. 9. Salud y enfermedad. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES 1. Clasificación de los alimentos. 2. Clasificación
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La licenciatura se maneja por cuatrimestres con duración de tres años (nueve cuatrimestres), se cursa en línea en tiempo real con la presencia física del profesor y del alumno sin importar la ubicación geográfica de uno y otro, los sábados de 8:00...

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