Culinary Institute of Barcelona |
Curso en Barcelona
Objetivos: Capacitar al alumno para diseñar, implementar y supervisar servicios culinarios en restaurantes o en cualquier otra empresa del sector de la restauración y la gastronomía.
Capacitar al alumno para desarrollar nuevas propuestas de producto...
35.658 €
Culinary Institute of Barcelona |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: Adquirir la visión y el lenguaje empresarial y de negocio de la cocina y del restaurante.
Incorporar una actitud propia de un líder capaz de diseñar, gestionar y potenciar a un equipo de trabajo complejo y multidisciplinar.
Capacitar en los...
7.500 €
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA Características generales y evolución histórica. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación
1.235 €
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA Historia (introducción) La cocina moderna A propósito de la profesión de cocinero La cocina vegana Chefs
1.026 €
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona y 1 sede más
Objetivos: - Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.
- Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y...
1.305 €
CETT-UB |
Curso subvencionado en Barcelona
Treballadors o aturats del sector que els agrada la gastronomia i volen aprendre sobre el procés creatiu a la cuina, les elaboracions i xefs més representatius i la seva aplicació pràctica.
Gratis
CETT-UB |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: Los objetivos de este curso son:
- Ampliar tus conocimientos teóricos y prácticos de técnicas culinarias contemporáneas, utilizando nuevos productos de pastelería clásica y moderna.
- Trabajar la multisensorialidad transversalmente desde la...
4.850 €
CETT-UB |
Postgrado en Barcelona
¡Impulsa tu carrera con este curso de chef!
Con el Curso de Chef Experto del CETT conseguirás la palanca transformadora para impulsarte como chef de excelencia. Tu que ya eres profesional con experiencia previa, obtendrás la maestría de las técnicas...
6.384 €
CETT-UB |
Curso subvencionado para trabajadores en Barcelona
¿Quieres iniciarte en la cata de aceites y aprender a distinguir entre las diferentes variedades? Este es tu curso.Objetivos: Conocer la normativa vigente de clasificación de aceites vírgenes y aprender la técnica de cata de aceitesRequisitos: No hay...
Gratis
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona
y fórmulas de restauración. Estructura organizativa y funcional. Aspectos económicos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. Definición y modelos
1.235 €
Formacionprofesional BCN |
Curso en Barcelona
El centro Formacionprofesional BCN, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte en el Curso de Cocina, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.
Mediante un completo temario,...
1001-2000 €
CURSOLINE |
Curso en Barcelona y 11 sedes más
Objetivos: Los principales objetivos de este curso son:
Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.).
Adquirir las competencias...
1.200 €
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
Esta formación te capacitará para manipular, preparar, conservar y presentar alimentos de cocina y pastelería tradicional, vanguardista y de alta cocina.
Aprenderás a utilizar todas las técnicas culinarias para realizar cualquier elaboración, confeccionar...
11.880 €
Julia Colors |
Curso en Barcelona y 1 sede más
El sector culinario a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en prime- ra fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española...
1001-2000 €
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona |
Ciclo formativo en Barcelona
Para aquellos que su pasión es la vida entre fogones, ofrecemos el técnico en cocina y gastronomía con el que podrás convertir tu pasión en una profesión con futuro. Ofrece una visión completa de la cocina y su aplicación en todos los ámbitos: restauración...
5001-6000 €
Cookiteca |
Curso en Barcelona
Talleres prácticos de cocina vegana dirigidos a todos aquellos que quieren iniciarse en este tipo de alimentación.
Estructurados por 6 temas, para que puedas incorporar fácilmente ¡la dieta vegana en tu día a día!Objetivos: Cocinar platos veganos equilibrados...
250 €
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona |
Curso en Barcelona
Este curso te iniciará profesionalmente en el mundo de la cocina: empezando desde las bases, adquiriendo gradualmente conocimientos competitivos imprescindibles para poder adentrarte y progresar en el mundo laboral.Objetivos: Esta formación ofrece al...
Precio a consultar
Cookiteca |
Curso en Barcelona
CURSO DE COCINA PARA NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS* con el objetivo de desarrollar su creatividad, sus buenos hábitos alimentarios y su capacidad de trabajar en equipo.
Elaborarán recetas saludables que podrán luego repetir fácilmente en casa, aprendiendo cómo...
300 €
Cookiteca |
Curso en Barcelona
Curso 100% práctico estructurado por temas para poder profundizar cada uno de forma individual, aplicando diferentes técnicas.
Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la...
335 €
Implika |
Ciclo formativo en Barcelona y 10 sedes más
Objetivos: Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad...
Precio a consultar