Grupo Lezama |
Curso online
Objetivos: El principal objetivo es brindarle al estudiante las herramientas y posibilidades necesarias para que el mismo se desarrolle de manera profesional como cocinero. Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.A quién...
Precio a consultar
Grupo Lezama |
Máster a distancia
La gran vocación que hoy día existe por la gastronomía, en un país con tan extraordinaria riqueza hostelera y turística, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz.
Esta nueva devoción gastronómica está necesitada...
Precio a consultar
Grupo Lezama |
Curso a distancia
¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás las mejores técnicas de repostería creativa, tanto dulce como salada, y podrás trabajar en este sector gastronómico...
Precio a consultar
Grupo Lezama |
Curso online
Requisitos: Para acceder al curso, es necesario ser mayor de 21 años.A quién va dirigido: El Curso de Cata y Elaboración de Cerveza está dirigido al personal de establecimientos de hostelería, responsables de comparas en empresas de alimentación, elaboradores...
Precio a consultar
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración y presentación de entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en torno a estas elaboraciones. Al mismo...
230 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos con base de productos de la mar, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a estos productos. Al mismo tiempo, se adquirirán los...
230 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo las funciones de jefe de cocina en torno a la organización del personal y requerimientos administrativos, así como implantar la supervisión durante la elaboración y transformación de los géneros.
Al mismo tiempo...
170 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para:
- Para desarrollar, interpretar y aplicar de forma correcta las labores propias relacionadas con los nuevos procesos y técnicas culinarias.
- Conocerás las fórmulas y técnicas más características de la cocina molecular,...
270 €
Formintegral |
Curso online
Objetivos: - Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento...
190 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para conocer, interpretar y aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como adquirir destrezas y actitudes en relación a la manipulación adecuada, imponiendo las debidas...
190 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para gestionar la trazabilidad de los alimentos con garantías de éxito.Objetivos: Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias...
190 €
Formintegral |
Curso online
Descubre el arte del servicio en restaurantes y bares.
Aprende a crear experiencias inolvidables para tus clientes con nuestro curso de Servicio en restaurante y bares. Descubre desde la organización y decoro profesional hasta las técnicas avanzadas...
270 €
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso online
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.A quién va dirigido: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse...
Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso online
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso a distancia
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.A quién va dirigido: El programa del curso superior está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación...
Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso online
Requisitos: - Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente. También titulados en Bachillerato europeo y en Bachillerato internacional, o equivalentes a títulos de bachiller de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea...
Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Postgrado online
Requisitos: - Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente. También titulados en Bachillerato europeo y en Bachillerato internacional, o equivalentes a títulos de bachiller de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea...
Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Máster online
Requisitos: - Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente. También titulados en Bachillerato europeo y en Bachillerato internacional, o equivalentes a títulos de bachiller de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea...
Precio a consultar
URV - Universitat Rovira i Virgili |
Postgrado en Tarragona
Objetivos: Conocer las diferentes materias primas por la obtención de fermentados, que después sean válidos para su destilación.
Conocer las características de los microorganismos implicados en la fermentación, y su incidencia sobre los destilados finales...
2.525 €
IVA exento
Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales |
Curso online
Objetivos: • Cómo interpretar la relación microorganismo-alimento aplicada a métodos de prevención y control.
• Cuáles son los principales patógenos bacterianos transmitidos por alimentos.
• Cuáles son los microorganismos patógenos más importantes relacionados...
295 €
+ IVA