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Cursos de restauración

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Objetivos: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en sala. Analizar y prestar los distintos tipos de información...
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Objetivos: Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista...
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Este curso proporciona los conocimientos y conceptos básicos para desarrollar las destrezas, habilidades y técnicas de la profesión del/la camarero/a de banquetes y eventos. El curso consta de 5 módulos teóricos con sus correspondientes actividades y...

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Objetivos: Con nuestro Master en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos...
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Objetivos: Conocer y diferenciar los productos de panadería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en panaderías. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en panaderías. Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos...
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Objetivos: Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Saber utilizar las herramientas disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las nuevas...
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Objetivos: • Conocer las bases de la restauración moderna. • Planificar la creación de cartas y menús. • Identificar la mejor estrategia para la presentación, diseño e imagen. • Conocer las diferentes ofertas gastronómicas existentes en el mercado. •...

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Máster en Servicios de Restaurante + Titulación Universitaria
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Master en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria
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