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Cursos de hostelería

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y repostería. 1. Características distintivas de los distintos tipos de masas. 2. Principales tipos de masa. 3. Fundamentos de los procesos de elaboración

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PROGRAMA 1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración. 2. Estructura organizativa y funcional. 3. Aspectos económicos.

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Desarrollar los procesos de planificación elaboración programación operación de viajes combinados y productos similares identificando y aplicando procedimientos técnicas y recursos tecnológicos.

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Especialízate en todo lo relacionado con el servicio de catering realizando este curso con PRÁCTICAS EN EMPRESA.

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Los profesionales de la hostelería, ya sean camareros, maîtres, chefs, etc. ,que estén trabajando en un hotel, restaurante, deben tener claro que su primera finalidad, es la "atención al cliente" Porque el cliente es el motor del negocio, es en lo que...

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Objetivos: Formar en todas las funciones que un profesional de las Agencias de Viajes ejerce, desde la planificación y producción de viajes al asesoramiento y venta de servicios turísticos, pasando por la tramitación y reserva de vuelos, paquetes turísticos...

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Objetivos: En este curso aprenderás a caracterizar las elaboraciones de pastelería y repostería, especificar el nivel de calidad y características organolépticas de las elaboraciones pasteleras, conocer de productos de pastelería y repostería, realizar...

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¡No te cortes! Con este curso aprenderás las técnicas de corte y cata del jamón. Adquirirás las herramientas necesarias sobre los procesos y condiciones necesarias para desarrollar ambas actividades, así como sobre las propiedades y características del...

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Objetivos generales: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los...

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Preparación y presentación de platos combinados 10 Mobiliario de restaurante 11 Servicios de mesas 12 El banquete - tipos y características 13 Servicio

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En este curso aprenderás a prestar un servicio de calidad a los clientes de agencias de viajes para que al estar satisfechos contrate el servicio con dicha agencia a través de una serie de técnicas de calidad de servicio, venta profesional, aprenderás...

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