MERCABARNA |
Curso online
Saber aconsejar acerca de la calidad y aptitud culinaria de las piezas de carne es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de carniceríaObjetivos: Conocer cómo se produce el proceso de transformación del músculo a carne.
Conocer qué factores...
60 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando
- Especificar las condiciones idóneas de entrada o salida...
349 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos del sacrificio, faenado y despiece de animales, dentro del área profesional cárnicas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...
621 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado...
434 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración la congelación y el mantenimiento de los productos.Identificar las técnicas de toma de muestras para la verificación de la calidad de las materias primas y de los...
374 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado...
315 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de controlar la recepción de las materias primas carninas y materias auxiliares el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.En concreto el alumno será capaz de: Aplicar las medidas...
345 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado...
294 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
En el ámbito de la agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la producción cunícula intensiva. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para producir conejos para reproducción y obtención de carne.
476 €
ESCUELA NOVA CENTER |
Curso en Madrid y 1 sede más
- Elaboración de conservas y cocinados cárnicos - Acondicionamiento de la carne para su uso industrial - Almacenaje y expedición de carne y productos
1001-2000 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
189 €
CURSOLINE |
Curso online
Objetivos:
Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la expedición...
1.990 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje...
495 €
CURSOLINE |
Curso a distancia
MODULO 1: ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS MODULO 2: ACONDICIONAMIENTO Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE Unidad Formativa 1
1.990 €
Portal de Inocuidad |
Curso a distancia
Actualizar los conceptos sobre la carne fresca de res y cerdo a lo largo de la cadena cárnica, desde la perspectiva como consumidor.Objetivos: El objetivo del curso es actualizar los conceptos sobre la carne fresca de res y cerdo a lo largo de la cadena...
152 €
FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Con el curso de cocina sobre elaboraciones con Carnes aprenderá a aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de carne.Requisitos: No se requieren títulos académicos.
A quién va dirigido: Sector Turismo
Autónom@s, En activo...
Gratis
MERCABARNA |
Curso online
Saber aconsejar sobre las características y el consumo de los distintos tipos de quesos es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de charcuteríaObjetivos: Conocer el proceso de elaboración de los quesos.
Conocer las características...
30 €
CPD formación |
Curso a distancia
Objetivos: Este curso tiene por objetivo el capacitarte, tanto a nivel de teoría como en la aplicación procedimental, para la realización de operativas de valoración de carne, despiece, preparación de los productos cárnicos, etcétera. Todo ello siguiendo...
340 €
IVA inc.
Formación Universitaria. |
Curso online
Curso Carnicería y Elaboración de Productos-Cárnicos – INAI0108. Este profesional realiza las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria...
Precio a consultar
Escuela de Comercio y Alimentación Freshco |
Curso en Madrid
Organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares de carnicería, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna.Realizar correctamente las operaciones de acondicionamiento...
705 €