APTHISA Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario |
Curso online
Objetivos: Entender la importancia actual del Sistema APPCCIntroducir al alumno en los componentes básicos del Sistema.Requisitos: Conocimientos básicos de la industria alimentaria.A quién va dirigido: A gerentes y directores de empresas alimentarias...
109 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar las técnicas de elaboración de derivados cárnicos: adobados, salazones, curados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.Tomar muestras durante y al final del proceso a fin de verificar que la calidad del producto es conforme a las especificaciones...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Este curso ofrece formación sobre los procesos fundamentales en la cadena de suministro cárnica, desde la recepción de mercancías hasta su correcto almacenamiento y acondicionamiento. Se abordan prácticas de conservación, control de calidad e higiene...
840 €
MercaMadrid Formación |
Curso subvencionado para desempleados en Madrid
Este curso proporciona formación integral para la correcta manipulación y venta de productos cárnicos. Se abordan técnicas de corte, conservación, exposición y atención al cliente, así como las normas de higiene y seguridad necesarias para garantizar...
Gratis
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos relacionando las operaciones básicas de elaboración los productos de entrada y salida y los medios empleados...
Descuento Lectiva
702 € 234 €
702 € 234 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: - Aplicar técnicas de biotecnología para mejorar la seguridad alimentaria. - Desarrollar alimentos funcionales usando biotecnología avanzada. - Evaluar la calidad proteica mediante análisis bioquímico. - Diseñar sistemas APPCC para el control...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos relacionando las operaciones básicas de elaboración los productos de entrada y salida y los medios empleados...
164 €
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas...
900 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas.
Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
Analizar...
Descuento Lectiva
702 € 234 €
702 € 234 €
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
: Objetivos1Introducción2Conocimientos de los productos 21Conceptos 22El fruto 23Clasificación de las frutas 24Clasificación de las Hortalizas 25Setas 26Otros productos3La calidad de los productos de la sección 31Composición...
150 €
+ IVA
Únicas Formacion Sl |
Curso online
una toma de muestras Identificación y traslado al laboratorio Comprobaciones según especificaciones requeridas para cada producto. Manual de APPCC. Medidas
Descuento Lectiva
296 € 151 €
296 € 151 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales para conocer y diferenciar los productos de carnicería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería, organizar correctamente las técnicas de venta que...
495 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación .Analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos.Aprender cuáles son las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes...
Descuento Lectiva
563 € 225 €
563 € 225 €
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
: 1Introducción2La carne como producto21Explotaciones ganaderas22Transporte de los animales de abastos al matadero23Mataderos24Rigor Mortis25Definición de carne26Raíl aéreo27Trazabilidad28pH: factor de calidad3Comercialización...
150 €
+ IVA
Fabra Formació |
Curso online
A través de este curso el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación actualizada y coordinada que permita un mayor conocimiento sobre la composición y valor nutritivo de la gran variedad de alimentos que son consumidos y adquiridos a través...
Descuento Lectiva
360 € 180 €
360 € 180 €
Escuela Des Arts |
Máster a distancia
En El Sector De Pescado Y Derivados Unidad Didáctica 3. Implantación Y Mantenimiento De Un Sistema Appcc Unidad Didáctica 4. Prevención De Riesgos Laborales
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aprender el marco legal en cuanto a manipulación de alimentos.
Conocer las principales fuentes de contaminación.
Determinar qué enfermedades pueden contagiarse a través de los alimentos.
Adquirir conocimientos acerca de la conservación de los alimentos...
Descuento Lectiva
624 € 208 €
624 € 208 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Objetivos: Describir los distintos procesos de la gestión laboral y las características prácticas de los mismos. Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
I mas D Capacitación Profesional |
Curso en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
A quién va dirigido: Este curso está dirigido a profesionales del mundo de la industria alimentaria, más concretamente a aquellos vinculados con la elaboración de cerveza, dentro del área profesional de bebidas, y a todas aquellas personas interesadas...
1.862 €
CEE Centro Europeo E-learning |
Curso online
El curso de Centro CEE de elaboración de cerveza estudia los procesos involucrados en la fabricación de cerveza, desde el inicio hasta el final. Esto incluye la selección de los ingredientes, el proceso de producción, el embotellado y etiquetado, y los...
Descuento Lectiva
750 € 380 €
750 € 380 €