Grado Master |
Curso subvencionado en Madrid
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso...
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Grado Master |
Curso subvencionado en Madrid
Este curso tiene como objetivo que los alumnos aprendan todas las tareas que se llevan a cabo en los servicios de restauración, es decir, en restaurantes y bares.Objetivos: Especialidad formativa para formación de camareros en general. Requisitos: Ser...
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Aspasia |
Curso subvencionado online
La hostelería y la restauración son dos negocios en los que el turismo es una parte fundamental para su supervivencia. Prestar un servicio de atención al cliente adecuado es fundamental para que un cliente se vaya satisfecho y repita y, para ello, es...
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Grado Master |
Curso subvencionado en Madrid
¿Estás interesado/a en el sector de la restauración? ¿Te gustaría trabajar preparando las elaboraciones de los restaurantes y sirviéndolas? Si la respuesta es afirmativa, ahora puedes aprender todo lo necesario para el sector de la restauración a través...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Objetivos: El objetivo principal de este curso de Cocina, es que una vez hayas adquirido todos los conceptos que queremos transmitirte, seas capaz de elaborar menús y ofertas gastronómicas dirigidas a colectividades, teniendo en cuenta las necesidades...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Si quieres lograr los mejores resultados en tus menús, entonces en Lectiva.com contarás con la mejor formación gracias a FAASE – Fundación Aparecida y este excelente Curso en Creación de Cartas y Menús, donde aprenderá a diseñar cartas y elaborar menús...
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Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado en Madrid
Temario:1. Pinchos De Siempre.2. Trampa-Antojos.3. Brochetas Inyectadas.4. Ahumados Al Momento.5. Croquetas Liquidas.6. Decostrucción.7. Chupitos.8. Nuevos Rebozados.9. Gelatina Como Pasta.10. Cocina Divertida.11. Decoración.12. Emplatado...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Objetivos: Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Si te apasiona el mundo gastronómico y en particular la pastelería entonces con el Curso en Operaciones Básicas de Pastelería aprenderás lo fundamental sobre este delicioso sector. Esta formación ha sido diseñada e impartida por FAASE – Fundación Aparecida...
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Aspasia |
Curso subvencionado en Solares (Cantabria)
Análisis de pastelería y sus productos 1.1 Estudio de formas y colores 1.2 Pastelería en el ámbito gastronómico 1.3 Estudio de cualidades
Pastelería y repostería regional 2.1 Conceptos 2.2 Elaboraciones
Elaboraciones de repostería 3.1 Análisis 3.2 Elaboraciones...
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Aspasia |
Curso subvencionado en Solares (Cantabria)
1. Servicio en restaurante.
1.1. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante.
1.2. Servicio y atención al cliente en restaurante.
1.3. Facturación y cierre de actividad en restaurante.
2. Servicio de vinos.
3. Elaboración y acabado...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Con el curso de cocina italiana aprenderás a aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana. La parte práctica incluye la elaboración de recetas en las cocinas...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Con el curso Corte y cata de jamón podrás aprender las principales características del jamón a la vez que degustas un jamón ibérico maridado con vinos de diferentes clases. Te enseñaremos y practicarás los trucos de corte de jamón fundamentales, para...
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Aspasia |
Curso subvencionado en Madrid
¡Aprende cocina básica! ¿A qué esperas para ampliar tu formación culinaria? Apúntate a este curso gratuito y conoce y aprende a elaborar todas las recetas elementales de cocina. Además, podrás ponerte al día de las últimas medidas y normativas en condiciones...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Con el curso de cocina sobre Elaboraciones con arroces podrás conocer el proceso de elaboración, calidad y variedades de los arroces, así como su comportamiento en la cocción.Requisitos: No se requieren títulos académicos.
A quién va dirigido: Sector...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
El objetivo es crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesarioObjetivos: El objetivo es crear nuevas elaboraciones y recetas originales...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
El objetivo es diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.Objetivos: El objetivo es diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias,...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Con el curso de Cocina Vegetariana aprenderás divertidas y originales maneras de crear recetas con verduras y productos vegetarianos para disfrutar de tus comidas mientras cuidas tu salud y la de tus cliente.Requisitos: No se requieren títulos académicos...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Aprenderás a realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.Objetivos: Aprenderás a realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo...
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FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
El objetivo es diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.Objetivos: El objetivo es diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias,...
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