Escuela Taller Juyma S.L |
Ciclo formativo online
Objetivos: Consecución de la titulación Oficial de Técnico Superior en Dirección de Cocina
DURACIÓN DEL ESTUDIO
2000 horas.
1º Curso grado superior: 9 meses aproximadamente
2º Curso grado superior: 9 meses aproximadamente
Requisitos: -Estar en posesión...
140 €/mes
UPE |
Doctorado online
El Doctor Degree constituye el máximo nivel de especialización que podemos obtener en cualquier campo. Los estudiantes deben demostrar un dominio absoluto de su especialidad y plasmar este conocimiento en una tesis en la que desarrollan sus argumentos...
1.875 €
Prospera |
Curso subvencionado para trabajadores online
Este curso profesional de panadería te va a permitir conocer las técnicas necesarias para desempeñar el oficio. Domina la materia prima, sus tipos, conservación, modos de manipulación, fases de creación y cocción de la masa. Aprende los diversos tipos...
Gratis
Estudios Anamar SCP |
Curso online
UD1. Diseño y gestión de presupuestos. 1.1. Tipos de presupuestos en restauración.1.2. Modelo creación presupuesto operativo.1.3. Técnicas de presupuestación.1.4. Objetivos del presupuesto.1.5. Control presupuestario...
195 €
Estudios Anamar SCP |
Curso online
A lo largo de este curso aprenderás a Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas
204 €
Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería
Estudios Anamar SCP |
Curso online
Diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.
120 €
Estudios Anamar SCP |
Curso online
Identificar y clasificar los tipos de aperitivos
75 €
Securitas Formación |
Curso online
Objetivos: Obtener las pautas básicas para prevenir el contagio frente al COVID-19 y al mismo tiempo, conocer los protocolos básicos publicados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo en el ámbito laboral de la actividad referenciada en el...
49 €
Escuela Internacional de Criminología y Criminalística, S.L. |
Curso online
TEMARIO:
1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado.
2. Comunicación interpersonal y sus tipos.
3. Análisis de las necesidades humanas y la motivación.
4. Evaluar y medir la imagen de...
49 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Objetivos generales:
Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina.
Organizar, coordinar y controlar...
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario del...
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.
Realizar poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales...
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Aplicar métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros crudos que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias.
Aplicar métodos sencillos...
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicas
Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.
Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elaboraciones...
Precio a consultar
Grupo SATTVA |
Curso online
• Conocer qué es la restauración y qué tipos de establecimientos y servicios incluye.
• Organizar los principales servicios de restauración, conforme a las variables claves de su estructura.
• Analizar cómo se estructura la oferta en restauración
• Conocer...
Precio a consultar
Grupo SATTVA |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de comunicarse en una lengua extranjera con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauración.
En concreto el alumno será capaz de: Comprender información oral sencilla en una lengua extranjera...
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.
Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características...
301-500 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.
En concreto el alumno será capaz de analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas...
301-500 €