EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer la organización del departamento de cocina.- Describir las zonas de producción culinaria.- Estudiar las funciones principales de los profesionales de la cocina.- Conocer los métodos para la recepción de géneros culinarios.- Analizar los diferentes...
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Reconocer e interpretar las normas higiénico-sanitarias obligadas de cumplir, y vinculadas con las instalaciones, locales, utillaje y la manipulación de alimentos.- Ordenar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más habituales...
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Reconocer herramientas, útiles y menaje, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria del departamento de restaurante, pormenorizando: Funciones, Normas de empleo, Resultados cuantitativos y cualitativos que se logran, Riesgos...
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Adquirir los conocimientos adecuados sobre el Envasado y presentación de productos de panadería y bollería en lo referente a las Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería.
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...
80 €
Aspasia |
Curso en Valladolid
Denominamos catering al servicio de comidas y bebidas que suele ofrecerse en celebraciones, banquetes y reuniones. Llevar a cabo este servicio requiere de ciertas habilidades y conocimientos previos. Conocimientos y habilidades que podrás adquirir en...
Gratis
Aspasia |
Curso en Zamora
La repostería se define como el oficio de elaborar dulces. Gracias a esta formación 100% subvencionada podrás aprender el oficio de repostero desde cero. Durante el curso aprenderás diversas técnicas y metodologías para la elaboración artesanal de dulces...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...
80 €
Aspasia |
Curso subvencionado online
1. LA COCINA INTERNACIONAL.
1.1. La cocina internacional como cocina profesional.
1.2. La cocina internacional como selección de las cocinas nacionales.
1.3. Glosario de productos y especialidades culinarias del mundo.
2. LA COCINA EUROPEA.
2.1. Gastronomía...
Gratis
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Desarrollar los procesos y controlar la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados.
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Adquirir los conocimientos adecuados sobre el Control analítico y sensorial de productos derivados de la uva y del vino en lo referente a los Productos derivados de la uva y del vino.
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.
80 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Identificar los criterios y estilos arquitectónicos de diferentes entornos y aplicarlos a supuestos prácticos de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos turísticos.Formular propuestas de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos...
84 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones...
87 €
Aspasia |
Curso en Solares (Cantabria)
La pastelería se define como la técnica para elaborar productos de repostería. Esta formación te mostrará diferentes metodologías y formas de trabajo para elaborar los productos de pastelería. Aprovecha este curso 100% subvencionado y conviértete en un...
Gratis
Aspasia |
Curso en Toro, Zamora (Barcelona)
¿A qué esperas para especializarte en el embotellado de vinos? Esta es tu oportunidad para dominar las técnicas esenciales en una de las etapas finales de la producción vinícola. Con este curso, aprenderás a realizar estos procesos con precisión y profesionalismo...
Gratis
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
"Curso de Nivel II dirigido a personas desempleadas, este curso forma parte de la primera etapa del certificado de profesionalidad ; y tiene como el objetivo de obtener los conocimientos básicos de cocina a mayor profundidad de tal forma que le permita...
Gratis
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
Curso de Nivel II, dirigido a personas desempleadas, donde el alumno podrá definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y pro...
Gratis