Grupo SATTVA |
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UD1. Organización del Departamento de Montaje en Instalaciones de Catering. 1.1. Departamentalización habitual según tipos de establecimiento
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Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online gratuito de Servicio de catering 100% subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal. En esta formación veremos cómo planificar, organizar y armar correctamente un buen servicio de catering.
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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
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interpersonal en el catering. 5. Materiales y equipos de montaje de servicios de catering. 6. Maquinaría y equipos habituales. 7. Compañías de transporte
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Maria Selyanina's House-Pastry Lab. |
Curso en Barcelona
El curso está creado para todos los que quieren aprender las bases de la pastelería clásica y actual europea, y convertir el arte de la pastelería en su futura profesión.
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Escuelas Profesionales Femxa |
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Desde la década de 1990, la elección de los servicios de catering para cubrir cualquier tipo de evento ha experimentado un crecimiento más que notable, y a día de hoy es prácticamente impensable la organización de una boda, un bautizo, una fiesta de empresa...
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EDA - Educación Distancia Alternativa |
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¿Alguna vez has soñado con crear hermosas y deliciosas obras de arte comestibles? Ahora puedes hacerlo realidad con el curso de Decoración de Tortas, diseñado especialmente para aquellos amantes de la repostería y la decoración de tortas. En este programa...
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Formación Universitaria. |
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Curso Operaciones Básicas de Catering – HOTR0308. Este profesional se encarga de realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la...
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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
Curso online
Este curso proporciona los conocimientos y conceptos básicos para desarrollar las destrezas, habilidades y técnicas de la profesión del/la camarero/a de banquetes y eventos. El curso consta de 5 módulos teóricos con sus correspondientes actividades y...
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Grupo SATTVA |
Curso online
1) Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. 2) Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. 3) Saber la forma en la que un catering se abastece, y...
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Carval Formacion sl |
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Objetivos: - Aplicar correctamente las necesidades en torno al control de costes, escandallos, fichas técnicas, etc.
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Grupo Lezama |
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Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
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Si quieres dedicarte profesionalmente a la cocina, ya puedes realizar este curso de Grado Medio Cocina y Gastronomía con el que aprenderás sobre los procesos de elaboración de alimentos y las mejores técnicas culinarias.
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de cocina para bar y cafetería, aprovisionamiento interno y pre-elaboración. Tema 5. Montaje de expositores y barra de degustación. Tema 6. Decoración
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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering 1 Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering 1.1
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Identificar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Efectuar procesos de aprovisionamiento de los...
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