Imecaf |
Curso online
"Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan.
Conocer e identificar las condiciones...
170 €
+ IVA
Imecaf |
Curso online
Objetivos: Introducir al alumno en el mundo de la cocina mediante su historia.
Mostrar al alumno el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa.
Capacitar al alumno de...
159 €
+ IVA
Imecaf |
Curso online
"Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera.
Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales.
Saber la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos...
170 €
+ IVA
Imecaf |
Curso online
"Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración.
Evaluar la información...
106 €
+ IVA
Imecaf |
Curso online
El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución.
92 €
+ IVA
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA |
Curso a distancia
Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Internacional.Requisitos: - Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos exámenes...
74 €/mes
IVA exento
EDA - Educación Distancia Alternativa |
Curso online
Objetivos: En este programa, abordarán los temas de un modo simple y fácil de comprender. Los alumnos conocerán recetas, nutrición, presentación de platos, maridaje, técnicas, organización y toda la innovación que traen los superalimentos consigo, todo...
49 €
Formación Universitaria |
Curso a distancia
Módulo I: seguridad e higiene en la industria enológica.
Normas y medidas sobre higiene en la industria enológica.
Limpieza de instalaciones y equipos.
Incidencias ambientales de la industria alimentaria.
Medidas de protección...
Precio a consultar
Formación Universitaria |
Curso online
Objetivos: Este curso esta dirigido a que obtengas las habilidades y la base académica exigidas para que puedas alcanzar tus metas profesionales en Hostelería y turismo.Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Dirigido a aquellas...
Precio a consultar
Formación Universitaria |
Curso online
Valoración del Programa
Este curso de enseñanza técnico profesional de Pastelero aborda los siguientes temas
- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.
- Recepcionar y almacenar materias primas y productos...
Precio a consultar
MSH Formación |
Curso online
1 Procesado del cacao 1.1 Definición y clasificación de los derivados del cacao 1.2 Procesado del fruto del cacao 1.3 Procesado de las habas de cacao 1.4 Procesado de la torta de cacao 1.5 Maquinaria utilizada en...
19 €
MSH Formación |
Curso online
Especial CocinaCocina de autor
1 Cocina moderna, de autor y de mercado
1.1 La cocina moderna
1.2 Evolución y tendencias
1.3 La nouvelle cuisine o nueva cocina
1.4 La cocina creativa o de autor
1.5 Actividades: cocina moderna, de autor y de mercado
2...
18 €
MSH Formación |
Curso online
COCINA CREATIVA O DE AUTOR1 Cocina moderna, de autor y de mercado1.1 La cocina moderna1.2 Evolución y tendencias1.3 La nouvelle cuisine o nueva cocina1.4 La cocina creativa o de autor1.5 Actividades: cocina moderna, de autor y de mercado2 Experimentación...
18 €
MSH Formación |
Curso online
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.1 Maquinaria, batería, utillaje1.1 Características de la maquinaria utilizada1.2 Batería de cocina1.3 Utillaje y herramientas1...
29 €
Escuela Des Arts |
Curso a distancia
PARTE 1: ESPECIALISTA EN CÓMO CORTAR JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CRIANZA Y ALIMENTACIÓN DE CERDO IBÉRICO. DENOMINACIÓN DE ORIGEN, SISTEMAS DE CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones...
374 €
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector de corte de jamón, con ello llegaras a ser
un embajador del producto, el que lo transforma antes de que el comensal se lo lleve a la boca. Por eso, aprender a mantener...
100 €
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Este te prepara como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene.Objetivos: Realizar el montaje de géneros, elaborar culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales...
Descuento Lectiva
250 € 200 €
250 € 200 €
Direccionate |
Curso online
La Cocina Mediterránea es el pilar fundamental de una vida sana y activa, no es solo una forma de alimentarse sino un estilo de vida donde se combinan clima – culturas – ingredientes y técnicas. Se caracteriza por el empleo de alimentos frescos y de...
108 €
IVA exento
Direccionate |
Curso online
En restauración, la imagen del establecimiento se reflejará en el camero que atienda la barra y la calidad de su servicio. Por lo que es muy importante la formación de los empleados en hostelería en el servicio en barra y restauración, ya que deben conocer...
135 €
IVA exento