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Cursos de restauración

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Securitas Formación
Securitas Formación | Curso online
Objetivos: Obtener las pautas básicas para prevenir el contagio frente al COVID-19 y al mismo tiempo, conocer los protocolos básicos publicados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo en el ámbito laboral de la actividad referenciada en el...

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Escuela Internacional de Criminología y Criminalística, S.L.
Escuela Internacional de Criminología y Criminalística, S.L. | Curso online
TEMARIO: 1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado. 2. Comunicación interpersonal y sus tipos. 3. Análisis de las necesidades humanas y la motivación. 4. Evaluar y medir la imagen de...

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Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Objetivos generales: Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar...

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario del...

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. Realizar poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales...

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Aplicar métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros crudos que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias. Aplicar métodos sencillos...

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicas Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
• Conocer qué es la restauración y qué tipos de establecimientos y servicios incluye. • Organizar los principales servicios de restauración, conforme a las variables claves de su estructura. • Analizar cómo se estructura la oferta en restauración • Conocer...

Precio a consultar
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elaboraciones...

Precio a consultar
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de comunicarse en una lengua extranjera con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauración. En concreto el alumno será capaz de: Comprender información oral sencilla en una lengua extranjera...

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características...

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración. En concreto el alumno será capaz de analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas...

301-500 €
Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario instalaciones...

Precio a consultar
Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua | Curso online
"Exposiciones magistrales de expertos en las temáticas tratadas, con el apoyo de talleres teórico prácticos y casos que refuercen el conocimiento adquirido en cada una de las sesiones. "Objetivos: "Este programa busca brindar a los participantes sólidos...

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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería | Curso online
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería Elaborar...

Precio a consultar
AulaGEO Academy
AulaGEO Academy | Curso online
“Venezuela es uno de los países con gran riqueza gastronómica. Es muy especial por la combinación de su comida autóctona con la influencia de diversos países. En este curso aprenderán a elaborar los platos básicos venezolanos como la empanada, la arepa...

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AulaGEO Academy
AulaGEO Academy | Curso online
“Este curso está diseñado para cambiar tu vida con recetas saludable y bajas en carbohidratos, te sorprenderán los resultados.”Objetivos: "Curso para aprender a cocinar comida saludable y sustituyendo gran cantidad de carbohidratos"Requisitos: "No hay...

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Formación Universitaria.
Formación Universitaria. | Curso online
Curso Cocinero/a. Este profesional se encarga de la preelaboración y conservación de alimentos y de trabajar con técnicas culinarias manteniendo. El curso Cocinero/a con Reconocimiento Universitario por la Universidad Nebrija, impartido por Formación...

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Formación Universitaria.
Formación Universitaria. | Curso online
Curso Procedimientos Básicos en Servicios de Hostelería. Este profesional se encara de organizar y atender al cliente en pisos, a controlar los procesos y a gestionar el departamento del área de alojamientos. El curso Procedimientos Básicos en Servicios...

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