Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del...
Precio a consultar
CURSOLINE |
Curso en Madrid y 16 sedes más
Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.
Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas y...
2.587 €
Vive Formacion |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Con este curso el alumno/a se preparará para ayudar en la preparación de diferentes elaboraciones culinarias en servicios de catering, así como organización del montaje y control de calidad del servicio prestado.Requisitos: Mirar en 'Más detalles'
Precio a consultar
Matrix Formación |
Curso a distancia
Cocina como lugar de trabajo: tecnología y aspectos físico-ambientales.
Concepto de cocina: condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo.
Tecnología de la cocina.
Maquinaria: generadores...
320 €
Psique Group & Business School. |
Curso online
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
413 €
Escuela Postgrado de Economía y Finanzas EPEF |
Postgrado a distancia
PARTE 1
CONTABILIDAD Y ANALÍTICA CONTABLE INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. CONTABILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PATRIMONIO EMPRESARIAL
MÓDULO...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Universidad Anáhuac de Cancún |
Máster en Cancún (México)
. Bloque electivo: Análisis sensorial de los alimentos. Control de calidad en los procesos alimenticios. Gastronomía de vanguardia. Enología.
4.789 €
Secursa Formación |
Curso online
Especialízate en todo lo relacionado con el servicio de catering realizando este curso con PRÁCTICAS EN EMPRESA.
501-1000 €
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
dar a conocer a los participantes la Cocina Mediterránea Italiana no sólo desde las preparaciones y cata de vinos, sino también, desde su aspecto cultural.A quién va dirigido: Amantes de la gastronomía italiana, de la buena mesa y la buena alimentación...
Precio a consultar
Tecnicas Formativas |
Curso en Barcelona
Lectiva.com añade a su variado catálogo formativo el curso de capacitación profesional como Encargado de Bar Restaurante - Camarero Profesional, una formación de modalidad de estudio semipresencial diseñada e impartida por el centro Barcelona Formación...
970 €
Formación Universitaria. |
Curso online
OFERTAS DE REPOSTERÍA, APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS. Las empresas de restauración. Las ofertas de repostería. Aprovisionamiento
Precio a consultar
CPD formación |
Curso a distancia
Objetivos: Los conocimientos que adquirirás en este curso te ayudarán a mejorar tu perfil profesional.Aprenderás a realizar las tareas relativas a la elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, dosificándolas...
260 €
IVA inc.
Escuela de Hostelería y Turismo Marketing Gastronómico |
Curso online
Objetivos: -Comprender la importancia del control para el éxito en la gestión del restaurante.
- Visualizar todos los errores que se están cometiendo y están frenando tener un restaurante más rentable.
- Saber aplicar el coaching a la gestión del restaurante
-...
400 €
Universidad Anáhuac de Cancún |
Carrera universitaria en Cancún (México)
If you are interested in developing yourself with solid professional, intellectual, human and social training. You enjoy creating and directing, managing and organizing innovative projects in the gastronomic field with a strategic, creative and ethical...
537 €
+ IVA
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de las carnes de matadero, aves, caza y despojos.
- Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características de la pieza a elaborar
- Identificar las...
189 €
Universidad Anáhuac de Cancún |
Carrera universitaria en Cancún (México)
de talento en la industria de la hospitalidad Nutrición Derecho y empresa Electiva profesional Control presupuestal Análisis de estados financieros
537 €
+ IVA
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG |
Postgrado online
La Normativa Europea obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. En este curso trataremos de dar respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes de forma sencilla y fiable sobre esta nueva Ley de Alérgenos, (el Reglamento...
250 €
IVA exento
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG |
Postgrado online
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo.A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos cuantitativos"...
290 €
IVA exento
Psique Group & Business School. |
Curso online
en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias. Análisis, control y valoración de resultados. Aplicación de métodos de evaluación del grado
950 €
Barcelona Culinary Hub |
Máster en L' Hospitalet De Llobregat (Barcelona)
La alta pastelería exige precisión, sensibilidad y dominio técnico, pero también visión de negocio para transformar una propuesta creativa en un proyecto sólido y rentable.
El Máster en Gestión en Alta Pastelería Profesional de Barcelona Culinary Hub...
19.500 €