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Curso a distancia
Objetivos: El principal objetivo es que adquieras las herramientas necesarias para desarrollarte de manera profesional en el sector. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Dirigido a todo aquel que desee formarse en el sector...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
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Curso online
Objetivos: El objetivo primordial de este curso es formar al/la alumno/a como un/a profesional del sector de la hostería para acelerar su incorporación al mundo laboral proporcionándole todas las herramientas para conseguirlo. Para ello, el/la alumna...
178 €
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Curso a distancia
Objetivos: El objetivo principal que persigue esta formación no es otro que capacitar a todos sus alumnos para el apasionante reto que ofrece, hoy en día, el mercado laboral.Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Dirigido...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
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Curso a distancia
· Desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica.
àDeterminar las características...
148 €
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Curso online
Objetivos: Los objetivo de este curso son aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona, saber almacenar y manipular correctamente los alimentos y conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.Requisitos:...
Descuento Lectiva
980 € 315 €
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Curso online
Objetivos: Preparación al servicio y la restauración. Reglamento en la mesa. Trabajar según las normas de Prevención y Seguridad Alimentaria. Conocer los alérgenos y la contaminación cruzada.
Descuento Lectiva
980 € 315 €
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Curso a distancia
Objetivos: Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.Aprenderáslos principales objetivos de este curso son: Mostrar las...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
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Curso a distancia
Objetivos: Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona, saber almacenar y manipular correctamente los alimentos y conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.Requisitos: No presenta requisitos previos...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
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Curso online
CONTENIDO
MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
Clasificación y descripción...
Descuento Lectiva
356 € 178 €
356 € 178 €
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Curso online
Objetivos: El objetivo principal de este curso es conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería, dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad, familiarizarse con las particularidades...
Descuento Lectiva
980 € 148 €
980 € 148 €
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Curso online
Objetivos: Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Aprenderás los principales objetivos de este curso son: Mostrar las...
980 €
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Curso online
Objetivos: El objetivo principal que persigue esta formación no es otro que capacitar a todos sus alumnos para el apasionante reto que ofrece, hoy en día, el mercado laboral.Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: A todo aquel...
980 €
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Curso a distancia
Objetivos: Te permite adquirir conocimientos en preparación del servicio y la restauración. Reglamento en la mesa. Trabajar según las normas de prevención y seguridad alimentaria. Conocer los alérgenos y la contaminación cruzada.Requisitos: No presenta...
Descuento Lectiva
296 € 148 €
296 € 148 €
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Curso online
Objetivos: Estudia las cocinas más populares a nivel internacional y las innovaciones en la fusión y la gastronomía de autor. Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente...
Descuento Lectiva
980 € 315 €
980 € 315 €
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Curso online
UD1. Introducción a la cocina.1.1. Historia (introducción).1.2. La cocina moderna.1.3. A propósito de la profesión de cocinero.UD2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición.2.1. Hostelería.2.2. La compra.2.3. Las operaciones...
179 €
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Ciclo formativo a distancia
. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo
Descuento Lectiva
1.898 € 849 €
1.898 € 849 €
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Ciclo formativo a distancia
de Servicios en Restauración. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo"
Descuento Lectiva
1.898 € 650 €
1.898 € 650 €
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Curso a distancia
Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas para la preparación de postres tradicionales y de restauración, preparación de cremas, rellenos, bases de crema pastelera, almíbares y jarabes, cupcakes, pastelería salada, tartas, sorbetes y helados...
144 €
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Curso a distancia
Objetivos: El objetivo principal de este curso es conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería, dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad, familiarizarse con las particularidades...
144 €
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Curso a distancia
Objetivos: Estudia las cocinas más populares a nivel internacional y las innovaciones en la fusión y la gastronomía de autor. Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente...
144 €
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