DELENA |
Curso a distancia
de los moluscos. 5.- Biología de los crustáceos. 6.- Ejercicios prácticos. Capítulo 2 LOS PRODUCTOS DE LA PESCA: COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO 1.- El pescado
265 €
DELENA |
Curso a distancia
de los moluscos. 5.- Biología de los crustáceos. 6.- Ejercicios prácticos. Capítulo 2 LOS PRODUCTOS DE LA PESCA: COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO 1.- El pescado
265 €
Educagratis |
Curso online
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías...
Gratis
Formación Digital |
Curso online
de maquinaria, batería y utillaje de cocina 2. Área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos 2.1. Ubicación más adecuada y características
139 €
IVA inc.
Formación Digital |
Curso online
. Utillaje y herramientas 2. Fondos, bases y preparaciones básicas con pescados, crustáceos y moluscos 2.1. Composición y elaboración de los fondos elaborados
139 €
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades.
Trabajaremos con el pescado de temporada, lo que la...
Precio a consultar
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades.
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Precio a consultar
DELENA |
Curso a distancia
Materia prima de pescado y marisco Introducción Pescados y mariscos para su transformación industrial El mercado de los productos pesqueros. Zonas
199 €
Alium Formación |
Curso online
1. El desespinado de pescados y mariscos. Tipos y clasificación de pescados y mariscos.2. El trinchado de carnes. Tipos y clasificación de las carnes
99 €
Ruano Formación |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar...
Precio a consultar
AENFIS FORMACION |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar...
Precio a consultar
Vive Formacion |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Esta formación permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de pescadería, técnicas de acuicultura y producción ecológica; aplicando medidas adecuadas de higiene y seguridad, así como...
1001-2000 €
CURSOLINE |
Curso online
Objetivos:
Realizar la recepción de las materias primas y productos auxiliares, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje y la posterior expedición de pedidos.
Preparar y organizar el pescado o el marisco con los tratamientos...
1.990 €
Vive Formacion |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional, productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende...
1001-2000 €
BARCELONA FORMACIÓN |
Curso en Barcelona
Objetivos: -Conocer y diferenciar los productos de pescadería.
-Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en pescaderías.
-Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en pescaderías.
Requisitos: No es necesario una titulación...
Precio a consultar
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
El curso de Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y la Acuicultura con prácticas formativas presenciales en empresa consta de un temario adaptado a parte de las competencias profesionales englobadas dentro del correspondiente certificado de...
995 €
CURSOLINE |
Curso en Vigo (Pontevedra) y 16 sedes más
Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas y productos auxiliares, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje y la posterior expedición de pedidos.
Preparar y organizar el pescado o el marisco con los tratamientos y...
2.587 €
FORMACION SIN BARRERAS |
Curso online
El presente curso permite adquirir una serie de conocimientos teóricos y destrezas fundamentales en cocina doméstica.
129 €
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DELENA |
Curso a distancia
1. Identificación y clasificación del pescado y productos derivados utilizados en pescadería Introducción El pescado y productos derivados
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Características generales de los productos del mar Conceptos generales. Clasificación del pescado. Características organolépticas de los pescados
199 €