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Curso en Bogotá (Colombia)
Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos...
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Curso en Bogotá (Colombia)
A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente...
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Postgrado en Bogotá (Colombia)
La docencia en la gastronomía es importante para ofrecer a los aspirantes una visión conceptual, tomándola como un arte y una ciencia y, entendiendo el espacio de la cocina como un aula. Es necesario tener capacidad de conceptualizar y diferenciar tanto...
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Postgrado en Bogotá (Colombia)
El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del...
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Curso en Bogotá (Colombia)
* Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos...
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Curso en Bogotá (Colombia)
Dar a conocer la cultura vitivinícola española en forma lúdica, enfocándose en la legislación vigente y las regiones vinícolas más importantes y de más trascendencia en la actualidad.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles...
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Curso en Bogotá (Colombia)
La sesión se desarrollará con la presentación del tema por el docente, se darán antecedentes escritos y habrá ayuda visual por medio de presentaciones en Power Point de cada uno de los temas tratados en el seminario. Se catarán algunos vinos representativos...
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Curso en Bogotá (Colombia)
El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Alemania, Austria y Suiza, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino...
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Curso en Bogotá (Colombia)
Metodología
Teorías expuestas de manera magistral, promoviendo la participación de los asistentes para que sus experiencias enriquezcan los conceptos y generen conocimiento.
Catas dirigidas y comparadas para vinos blancos y vinos tintos, con maridajes...
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Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
¿Estás buscando ampliar tus conocimientos en administración? Descubre el Pregrado en Administración de Empresas, a través de Lectiva.com, ofrecido por la Universidad Externado de Colombia. Este programa adopta un enfoque de estudio presencial, obteniendo...
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Máster en Bogotá (Colombia)
El programa de Maestría en Alta Dirección y Desarrollo Hotelero es el único de este tipo en Bogotá y en Colombia; y uno de los más posicionados en América Latina y El Caribe. Es innovador en la medida en que no se enfoca únicamente en la gestión de establecimientos...
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Máster en Bogotá (Colombia)
¿Te gustaría profundizar o actualizar tus conocimientos en la implementación de eventos, así como también en el área de la gastronomía? Pues esta información es para ti. Lectiva.com te presenta la Maestría en Gestión e Innovación en Eventos y Gastronomía...
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Curso en Bogotá (Colombia)
Establecer los lineamientos básicos que permitan comprender la importancia del mercadeo enfocado en el montaje de negocios gastronómico. Comprende el conocimiento del comportamiento del consumidor, la aplicación de las diferentes técnicas y métodos para...
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Curso en Bogotá (Colombia)
Presentación de esquemas y proyectos específicos. Análisis de casos. Lecturas complementarias. Taller aplicado a un diseño.A quién va dirigido: Inversionistas y propietarios de restaurantes, jefes de alimentos y bebidas, chefs ejecutivos de restaurantes...
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Curso en Bogotá (Colombia)
Con este curso el empresario hotelero dispondrá de información clave con el fin de ayudarle en la reactivación de su negocio a través de conceptos aplicables a la nueva realidad que le permitirán: entender al cliente de hoy, cómo preparar su producto...
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Curso en Bogotá (Colombia)
Conocer nuestro sistema de creencias nos permite tomar consciencia del lente con el que miramos el mundo y la forma como percibimos la realidad y por ende identificar los paradigmas que nos impiden avanzar, ello nos da la opción de transformar las creencias...
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Curso en Bogotá (Colombia)
Teoría de la degustación; desarrollada mediante una cata virtual, enfocada a reconocer las características de tres vinos básicos con tres talleres virtuales de degustación.Objetivos: Desarrollar las herramientas básicas para que los participantes puedan...
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Curso en Bogotá (Colombia)
¿Te gustaría desentrañar los secretos detrás de la gestión efectiva de restaurantes y bares? ¿O tal vez aspiras a liderar el departamento de alimentos y bebidas en prestigiosos establecimientos hoteleros? Este Seminario Operación y Administración de Restaurantes...
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Postgrado en Bogotá (Colombia)
La industria de restaurantes es variada y comprende desde los restaurantes «gourmet» hasta los establecimientos más sencillos de comida rápida y en todos se encuentran buenas oportunidades de negocios y de trabajo para aquellas personas...
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Curso en Bogotá (Colombia)
El objetivo del módulo es brindar herramientas a los participantes que les permitan diseñar estrategias de marketing mediante el aprovechamiento de las redes sociales.Requisitos: Diligenciar el formulario de inscripción
2. Una vez recibida su inscripción...
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