IMPULSO_06 |
Curso subvencionado online
Explora la vanguardia de la cocina y desata tu creatividad en el mundo culinario. Sumérgete en el fascinante universo de la evolución de las tecnologías y técnicas culinarias y descubre cómo la innovación está transformando el arte de cocinar. ¡Abre tus...
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Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado en Madrid
Las técnicas culinarias son los procesos a los que son sometidos los alimentos para prepararlos para su consumo, y las tecnologías son los elementos físicos que ayudan a la elaboración de algunos de esos alimentos.Objetivos: Adquirirás los conocimientos...
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Aspasia |
Curso subvencionado online
La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. Aunque su riqueza gastronómica no se limita a la gran variedad de platos de pasta que le dan fama. Descubre nuevos platos y técnicas culinarias en esta formación 100% subvencionada...
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GRUPO ATU |
Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de cocina vegetariana en restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar y confeccionar menús y otras ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana y nutricionalmente equilibrados.
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IMPULSO_06 |
Curso subvencionado online
¿Quieres ser el maestro de la planificación y la excelencia en eventos y caterings? Descubre el mundo de la organización de caterings y eventos y conviértete en el creador de momentos inolvidables. Aprende las técnicas más innovadoras, sorprende a tus...
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Aspasia |
Curso subvencionado en Valladolid
¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende...
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GRUPO ATU |
Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de la cocina al vacío como herramienta de gestión, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar la técnica del vacío y cocción, conservación, cocción a baja temperatura y regeneración de diferentes grupos de...
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GRUPO ATU |
Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de cocina de pescados y mariscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos para despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos.
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Aspasia |
Curso subvencionado online
¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que...
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GRUPO ATU |
Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de cocina para restauración colectiva I, el alumno habrá adquirido los conocimientos para realizar elaboraciones de cocina para restauración colectiva, tanto para su exposición y venta en bufé como para exposición, venta y autoservicio...
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GRUPO ATU |
Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, el alumno habrá adquirido los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
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Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado en Madrid
. Chupitos. 8. Nuevos Rebozados. 9. Gelatina Como Pasta. 10. Cocina Divertida. 11. Decoración. 12. Emplatado. 13. Platos Clásicos.
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Grupo Método |
Curso subvencionado en Vigo (Pontevedra)
Curso gratuito para trabajadores de hostelería y personas desempleadas de Vigo (Pontevedra) y alrededores, con el que se adquieren conocimientos sobre la cocina molecular, cocina al vacío, espumas, cocina con nitrógeno líquido, repostería artística actual...
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Grupo Método |
Curso subvencionado en Alaquàs (Valencia)
En este curso gratuito de protocolo en hostelería aprenderás sobre las normas de protocolo en restaurantes y hoteles.Objetivos:
El objetivo principal de este curso gratis de protocolos en hostelería es que aprendas a identificar y ejecutar las normas...
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Assesform Assessors |
Curso subvencionado en Tordera (Barcelona)
Nuestros profesionales de la alimentación, nos aportarán criterio a la hora de escoger alimentos, además de nociones de dietética y nutrición basados en la gran variedad que nos encontramos en cada temporada.
Con ellos descubriremos nuevos sabores y texturas...
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Royal Escola de Formació |
Curso subvencionado en Tarragona
Requisitos:
Estar inscrito en el paro
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Academia Millenium sll |
Curso subvencionado a distancia
Si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello, entonces en Lectiva.com podrás Aprende los conceptos sobre innovación y creatividad aplicados a la cocina, la realización de elaboraciones con este curso de cocina...
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Aspasia |
Curso subvencionado online
¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende...
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Academia Colón Móstoles |
Curso subvencionado online
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria...
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CETT-UB |
Curso subvencionado en Barcelona
Treballadors o aturats del sector que els agrada la gastronomia i volen aprendre sobre el procés creatiu a la cuina, les elaboracions i xefs més representatius i la seva aplicació pràctica.
Gratis