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de los locales y equipos 17. - Desinsectación y desratización 18 .- La conservación de los alimentos 19. - Prácticas peligrosas 20. - Responsabilidades 21

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AulaTutorial | Curso online
etiquetados 2.2. Las telas en los procesos de conservación y mantenimiento: Clasificación, tipos y acabados; comportamiento al lavado; productos químicos

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Requisitos: Ninguno. Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.

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alimentarías mas frecuentes. – Factores que influyen en el crecimiento microbiano. – Procedimientos de conservación del alimento. Módulo 2 .- Higiene alimentaría

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Técnicas de Control Metrológico | Curso online
Objetivos: Conocer colecciones tipo y materiales de referencia. Aprender la conservación y trabajo con las cepas de referencias. Controles de calidad. Procedimiento de conservación de hongos, bacterias y células. Cepas de referencia: gestión, conservación...

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en los alimentos 5. Factores que influyen en el crecimiento microbiano 6. Tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos 7. Conservación de los alimentos 8

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Seguridad alimentaria Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Control de plagas Mantenimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos Sistemas de autocontrol Utilización...

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Objetivos: Comprender que se entiende por producto ecológico y cómo se puede identificar. Comprender los beneficios de los productos ecológicos. Conocer la cadena de comercialización de productos ecológicos en Cataluña.

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Requisitos: Conocimientos basicos de escritura y lectura

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Para el conocimiento y puesta en práctica del sistema de la APPCC, adaptándose a la norma ISO 22000. Acredita al manipulador de alimentos, ante las oportunas visitas de control oficial por parte de las autoridades competentes, como titulares de la formación...

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: Conservación de alimentos. Información y etiquetado de alimentos. Unidad didáctica 5: Requisitos generales para la prevención de la contaminación

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