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Cursos de cocina en Lugo

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MasterD Escuelas Profesionales

Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

MasterD Escuelas Profesionales - Máster en Lugo y 54 sedes más
Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración. Nuestra Escuela lleva más de 20 años...

A consultar
ESCUELA EL GREMIO

CURSO DE AYUDANTE DE COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA EL GREMIO - Curso en Lugo y 51 sedes más
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA MÓDULO 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES
Precio Lectiva

2.880 € 1.440 
Campus Training

Técnico Superior en Dirección de Cocina

Campus Training - Curso en Lugo y 17 sedes más
Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que...

A consultar
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

COCINA ASIÁTICA

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. - Curso en Lugo y 51 sedes más
"Las empresas del sector hostelero se han visto obligadas a desarrollar una serie de estrategias para seguir creciendo, mejorar el posicionamiento y evolucionar en un mercado altamente competitivo e internacional, el cual traspasa fronteras. Por consiguiente...

A consultar
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Cocina en Grados

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. - Curso en Lugo y 51 sedes más
Objetivo del curso: Curso en el cual se elaboran menús completos. Dirigido a: Si quieres cocinar y no sabes cómo empezar, este es tu curso. Fácil, ágil y práctico. Mejora tú técnica y harás de la cocina tu hobby Todos aquellos que quieran o necesiten...

A consultar
DELENA

Cocina (CON PRÁCTICAS)

DELENA - Curso en Lugo y 49 sedes más
Objetivos: Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en diez grandes bloques temáticos, a través...

795 
DELENA

Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas + kit

DELENA - Curso en Lugo y 49 sedes más
Objetivos: """- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente. - Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras...

879 
ESNECA BUSINESS SCHOOL

Técnico en cocina y gastronomía.

ESNECA BUSINESS SCHOOL - Ciclo formativo en Lugo y 77 sedes más
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria).A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.
Precio Lectiva

2.390 € 1.195 
Campus Training

Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

Campus Training - Ciclo formativo en Lugo y 18 sedes más
Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: · Título de Graduado en Educación Secundaria...

A consultar
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Cocina italiana

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. - Curso subvencionado para trabajadores en Lugo y 51 sedes más
"""Adquirir los fundamentos de la cocina italiana y las características de sus productos, teniendo en cuenta las recetas y la confección de nuevos platos."""

A consultar
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS - Curso en Lugo y 51 sedes más
MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos
Precio Lectiva

2.960 € 1.480 
DELENA

Cocina Hospitalaria (CON PRÁCTICAS)

DELENA - Curso en Lugo y 49 sedes más
Objetivos: El curso tiene como objetivo formar a alumnos sobre la estructura de toda cocina hospitalaria, para que los matriculados puedan trabajar en un futuro en este sector de la cocina y conozcan qué tipo de platos y de menús deben preparar a diario...

795 
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS - Máster en Lugo y 51 sedes más
PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna
Precio Lectiva

2.960 € 1.480 
Campus Training

Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas

Campus Training - Curso en Lugo y 23 sedes más
Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas. 2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación. 5. Almacenar y distribuir materias primas. 6. Preparar...

A consultar
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

LA INNOVACIÓN EN LA COCINA

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. - Curso en Lugo y 51 sedes más
"Actualmente, el paladar de el/la consumidor/a se ha vuelto más exigente, la oferta de productos es cada vez más variada y compleja, y los establecimientos exponen una extensa gama de degustaciones, con productos sorprendentes y apetecibles que atraen...

A consultar
ESCUELA EL GREMIO

CURSO AYUDANTE DE COCINA EN COLECTIVIDADES- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA EL GREMIO - Curso en Lugo y 51 sedes más
El Curso Ayudante de Cocina en Colectividades va dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos para dedicarse profesionalmente a las artes culinarias. A lo largo de la formación, el alumno estudiará la pre- elaboración y presentación...
Precio Lectiva

2.880 € 1.440 
DELENA

Cocina española e internacional (CON PRÁCTICAS)

DELENA - Curso en Lugo y 49 sedes más
Objetivos: Con este curso se pretende que el estudiante conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requisitos...

795 
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Curso de Cocina Vegetariana- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS - Curso en Lugo y 51 sedes más
, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la maquinaria utilizada. 2. Batería de cocina. 3. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2
Precio Lectiva

2.960 € 1.480 
MasterD Profesionales

Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

MasterD Profesionales - Máster en Lugo y 51 sedes más
Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

A consultar
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Cocina del bacalao

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. - Curso en Lugo y 51 sedes más
"La cocina del Bacalao enseña recetas con este pescado como principal ingrediente,que permite muy diversas cocciones, preparaciones y presentaciones. El Bacalao es un pescado que se presta a diversas preparaciones, algunas tradicionales y otras mas novedosas:"

A consultar
Campus Training

Curso de Panadería, bollería y repostería

Campus Training - Curso en Lugo y 20 sedes más
. • Postres de cocina y helados: materias primas, elaboraciones específicas y técnicas básicas. • Decoración y exposición de elaboraciones de repostería

A consultar
DELENA

COCINA MEDITERRÁNEA (CON PRÁCTICAS)

DELENA - Curso en Lugo y 49 sedes más
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo...

795 
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Curso de Cocina Mediterránea- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS - Curso en Lugo y 51 sedes más
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE COCINADO UNIDAD DIDÁCTICA 3. HORTALIZAS, LEGUMBRES Y SETAS
Precio Lectiva

2.960 € 1.480