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Cursos de restauración

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Universidad Externado de Colombia

Seminario Manejo de la cava y elaboración de una carta de vinos

Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
El participante estará en capacidad de conocer la forma de construcción y diseño de una cava de vinos, un apropiado sistema de registro del stock y unas sugerencias para lograr su adecuada organización. De igual manera lo pertinente al diseño de la carta...

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Universidad Externado de Colombia

Seminario: Vinos de Australia y Nueva Zelanda: Teoría y cata

Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Entender las diferencias entre las leyes del Viejo y el nuevo Mundo para la elaboración de vinos; apreciar estilos, aromas y sabores.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar...

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LUISS Business School

Corso Executive in Food & Beverage Management

LUISS Business School | Curso en Roma (Italia)
LUISS Business School, Scuola di Business e Management dell’Università LUISS Guido Carli di Roma, presenta su Lectiva.com.it il Corso Executive in Food & Beverage Management. Accresci le tue competenze e la tua preparazione nel settore del Food & Beverage...

3.800 
+ IVA
Universidad Pontificia Bolivariana

Curso El Papel de los Sentidos en la Gastronomía

Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
El papel de los sentidos en la gastronomía es el espacio ideal para comprender la relación alimentación - percepción - sensorialidad y la importancia que tienen en el comensal contemporáneo porque si a principios del siglo XI el único sentido que se lograba...

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Universidad Pontificia Bolivariana

Curso en Elaboración de Cervezas, Vinos y Licores Macerados

Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
¿Te gustaría continuar con tu formación para encontrar una oportunidad laboral, específica a tus gustos y habilidades? Ahora la Universidad Pontificia Bolivariana pone a tu disposición este Curso en Elaboración de Cervezas, Vinos y Licores Macerados ...

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Grupo Seven Plus

Programa de vino

Grupo Seven Plus | Curso en Santiago (Chile)
En nuestro programa de estudios los participantes conocerán el proceso productivo del vino, desde el nacimiento hasta su comercialización. Para esto realizaremos clases prácticas y teóricas, trabajos en terreno y diversas actividades equilibrando la malla...

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Universidad Externado de Colombia

Seminario Vinos de Italia: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más, de la viticultura mundial.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y...

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Universidad de los Lagos

Ingeniería de Ejecución en Alimentos

Universidad de los Lagos | Curso en Osorno (Chile)
Ingeniero de Ejecución en Alimentos de la Universidad de Los Lagos es un profesional capacitado para aplicar los conocimientos científicos y tecnológicos a las soluciones de problemas técnicos relacionados con el manejo, transporte, transformación y conservación...

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Accademia Riaci

Cocina Casera Italiana (Matrícula y Alojamiento incluido)

Accademia Riaci | Curso en Firenze (Italia)
Con este curso en Florencia aprenderás a cocinar todos los plátos caseros típicos en Italia. Conocerás los secretos de todos los tipos de pastas y platos de una cocina tan mundialmente famosa como la italiana.Podrás...

1.440 
Universidad Pontificia Bolivariana

Curso La Física y la Química en la Cocina

Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Cocinar implica el desarrollo de habilidades sensoriales, culturales, éticas, físicas, químicas y técnicas, que deben articularse a la disponibilidad y complementarse con una propuesta estética, que se hace tangible en una preparación para la satisfacción...

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Pontificia Universidad Católica Argentina

Maestría en Gestión de la Empresa Agroalimentaria

Pontificia Universidad Católica Argentina | Máster en Buenos Aires (Argentina)
Maestría en Gestión de la Empresa Agroalimentaria La Facultad de Ciencias Agrarias junto a la Associazione Volontari per il Servizio Internazionale -AVSI- se han integrado con el objeto de contribuir a la formación de recursos humanos en el sector...

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Universidad Externado de Colombia

Seminario: Vinos de Argentina: teoría y cata

Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Argentina, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes...

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ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO

CURSO AVANZADO DE CERVEZA ARTESANAL

ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO | Curso en León (México)
Este curso es 50% teórico y 50% práctico y está orientado a la fabricación con elementos caseros. ¡Lectiva.com te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!Objetivos: Estandarizar el producto a través de la evaluación y cálculo de la materia...

105 
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ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO

CURSO DE CERVEZA ARTESANAL BÁSICO

ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO | Curso en León (México)
Objetivos: Aprender a hacer una cerveza artesanal.A quién va dirigido: Público en general, dueños de bares, emprendedores

105 
+ IVA
Universidad Pontificia Bolivariana

Curso de Alimentación y cultura: relaciones entre la comida y el comer

Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso...

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Istituto Volta

Curso profesional de Pizzero

Istituto Volta | Curso en Bari (Italia)
Si te apasiona el mundo de la gastronomía y te gustaría ejercer en el sector, esta oportunidad es para ti. Desarróllate integralmente con el curso de Profesional Pizzero que el Istituto Volta y el I.I.S.S Majorana de Bari, pone a tu disposición, a fin...

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Universidad Externado de Colombia

Seminario: Vinos de Chile: teoría y cata

Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Brindar los conocimientos necesarios en cuanto a las zonas vitivinícolas de Chile, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación. Chile es uno de los países de mayor trascendencia en lo que respecta a la producción de vinos finos del...

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Language-in Study and Go

Cocina italiana en Roma

Language-in Study and Go | Curso en Roma (Italia)
Este curso te ofrece la oportunidad de entrar en un hogar italiano, donde se cocinarán algunos platos típicos italianos y a continuación comerlos con una copa de un buen vino.

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Universidad Externado de Colombia

Seminario: Vinos de Portugal y Sudáfrica: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Portugal y Sudáfrica, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en...

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Universidad Pontificia Bolivariana

Curso Básico de Sabores

Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Dar a conocer el mundo de los saborizantes mediante el estudio detallado de las materias primas, la forma de aplicación, las variaciones que presentan los ingredientes a diferentes concentraciones y su comportamiento organoléptico al ser aplicado en diferentes...

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