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El curso gratuito proporciona formación especializada en la correcta manipulación, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones dentro del sector alimentario, con el objetivo de garantizar la inocuidad de los productos y cumplir con la normativa...

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Formación especializada en la identificación, gestión y comunicación de situaciones críticas que puedan afectar la cadena alimentaria. A través de este curso, los participantes adquirirán los conocimientos necesarios para afrontar eficazmente incidentes...

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Este curso gratuito ofrece una visión general de la legislación y normativa aplicable al sector alimentario, incluyendo seguridad, etiquetado, higiene y trazabilidad. Capacita a los participantes para cumplir con los requisitos legales y garantizar la...

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Curso dirigido a conocer las técnicas básicas de elaboración, manipulación y conservación de alimentos, aplicando buenas prácticas higiénicas y garantizando la calidad y seguridad alimentaria.Objetivos: Realizar correctamente el proceso de elaboración...

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¿Quieres asegurar los productos que llegan a la mesa? Gracias a este curso aprenderás sobre las últimas novedades en seguridad alimentaria y fuentes de contaminación, enfermedades que puedan causar y beneficios de su aplicación para la mejora dietética...

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¿Quieres dominar los estándares que garantizan la seguridad? En este curso aprenderás a implantar de forma efectiva y actualizada el protocolo British Retail Consortium teniendo en cuenta la mejora continua de los procesos y etapas del APPCC.Objetivos:...

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¿Quieres garantizar la pureza y la sostenibilidad en cada gota? En este curso aprenderás sobre el proceso de empaquetado, los tipos que hay, sobre su importancia en la salud y el control de su gestión.Objetivos: • Conoce la normativa del sector. • Aprende...

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¿Quieres desarrollar los mejores productos multimedia a partir de proyectos editoriales? Este curso te aportará los conocimientos necesarios sobre los aspectos de funcionalidad, interacción y usabilidad, tanto en entornos web como en soportes físicos...

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¿Quieres evitar o reducir las memas en tu producto alimentario? En este curso desarrollarás los conocimientos y las habilidades necesarias para establecer un control exhaustivo del producto, disminuir la pérdida de producto, mejorar el margen de beneficio...

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Este curso te permitirá conocer los procedimientos adecuados de conservación, mantenimiento y descongelación de productos alimenticios. Aprenderás a identificar los alimentos perecederos, su tipología según su procedencia y uso, y a aplicar buenas prácticas...

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Este curso te permitirá familiarizarte con los sistemas de calidad aplicados al entorno sanitario, comprendiendo sus conceptos generales, el proceso de certificación, la realización de auditorías internas y el uso de herramientas específicas para garantizar...

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Curso online totalmente subvencionado de Ingeniería de Calidad. En este curso aprenderás a gestionar y mejorar la calidad en procesos y productos aplicando técnicas, normas y herramientas estadísticas.Objetivos: Adquirir los conocimientos y herramientas...

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Adquiere los conocimientos sobre "Defensa Alimentaria" ("Food Defense") y los requisitos necesarios para diseñar un "Plan de Defensa Alimentaria" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.Objetivos: - Conoce los requisitos...

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Adquirir las técnicas para gestionar la organización a través de sus procesos. Identificar, analizar y evaluar los procesos internos de la empresa para determinar las posibilidades de mejora. La Gestión de Calidad se centra principalmente en la satisfacción...

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Curso de Especialización el cual al finalizar el curso el alumno sabra dentificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración...

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