ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
• Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
• Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
Descuento Lectiva
1.580 € 380 €
1.580 € 380 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
Objetivos: Conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de múltiples aplicaciones, la realización de elaboraciones de cocina, la participación en la mejora de la calidad, la cocina y la introducción a la gastronomía...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
SELECT BUSINESS SCHOOL Escuela Online de Negocios |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los procesos básicos de pastelería...
Descuento Lectiva
2.400 € 1.200 €
2.400 € 1.200 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Lectiva y la Escuela Superior de Hostelería, Turismo y Restauración te presentan este Curso Superior Sommellier y Enólogo Profesional, que es ideal para ti si quieres trabajar de forma profesional en un sector que está en constante crecimiento.
Esta...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Lleida
El Curso de Cocina Mediterránea que te ofrecen la Escuela de Turismo y Gastronomía del Pirineo junto con Lectiva se dirige a los profesionales de este sector que quieran especializarse en la preparación, gestión y elaboración de platos basados en los...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Parte 1. Jefe de cocina
Módulo 1. Evolución de la profesión
Unidad didáctica 1. Precedentes históricos
Unidad didáctica 2. Restauración
Unidad didáctica 3. Legislación y normativa
Módulo...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA GREMIO |
Curso online
Requisitos: No presenta requisitos previos.A quién va dirigido: Está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.
Descuento Lectiva
1.240 € 620 €
1.240 € 620 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
Objetivos: La finalidad del Máster en cocina más curso superior de cocinero profesional más jefe de cocina es que el alumno adquiera las habilidades culinarias necesarias para dedicarse profesionalmente al ámbito gastronómico.Requisitos: Esta formación...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Lleida
Si lo que deseas es tener más conocimientos sobre gastronomía y cocina, el Máster en Dirección y Producción de Cocina que te ofrece Lectiva junto con la Esculea de Turismo y Gastronomía de los Pirineos es ideal para ti.
Durante esta formación lo estudiarás...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la enología, la cata de vinos y el maridaje, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y comunicación en hostelería, turismo y restauración y la seguridad...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
VEIGLER BUSINESS SCHOOL |
Curso online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA HARINA1. Identificación y características de la harina2. Identificación y características de la azúcar3. Clasificación y comercialización...
Descuento Lectiva
1.400 € 350 €
1.400 € 350 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Objetivos: El Programa permite conocer la introducción a la
gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las
técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero
profesional, las corrientes culinarias, la presentación de...
Descuento Lectiva
1.520 € 780 €
1.520 € 780 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Lleida
MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA
unidad formativa 1. Elaboración de masas y pastas de pastelería- repostería
unidad didáctica 1. Realización de operaciones...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Objetivos: Permite conocer las ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento, la gestión y el control de la calidad, las técnicas culinarias, la maquinaria, las técnicas de cocinado, la regeneración de platos, los platos elementales...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA GREMIO |
Curso en Lleida
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS ...
Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €
2.040 € 1.020 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster online
Objetivos: El objetivo de este máster es que el alumno se capacite teórica y prácticamente en esta área laboral. Además de que se sienta acompañado durante el transcurso de la capacitación. Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va...
Descuento Lectiva
3.120 € 780 €
3.120 € 780 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso a distancia
Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
TEMARIO DEL CURSO:
PARTE 1
COCINA
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones
2. Historia de la gastronomía
-Prehistoria
-Grandes civilizaciones
-Edad...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESCUELA GREMIO |
Curso online
MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
1. Clasificación y descripción...
Descuento Lectiva
840 € 420 €
840 € 420 €
Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de productos de panadería y pastelería.
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Con este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería y las competencias profesionales necesarias...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €