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Si eres un apasionado del mar y de los productos que este nos ofrece, entonces capacítate profesionalmente en este sector con Lectiva.com y este curso de Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura, el cual es impartido por expertos...
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¿Has tenido algún sueño en el que gestionas y comercializas servicios propios del alojamiento rural? ¿Eres un apasionado del entorno natural y deseas adquirir las habilidades profesionales necesarias para trabajar en este sector? Si es así, no necesitas...
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Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!
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Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
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¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: Este pack de materiales del Técnico Profesional en Gestión Práctica de Agencias de Viajes prepara...
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Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer, accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad...
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Objetivos: - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción, presentación, trinchado y degustación.
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SE CENTRA EN LOS QUESOS, ENTRADAS, CANAPÉS, SÁNDWICH Y PLATOS COMBINADOS
En este curso se conocerá la clasificación y variedad en torno a quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como las características propias de cada una de ellas...
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ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS
Con este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas.Objetivos:
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Objetivos:
- Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de las carnes de matadero, aves, caza y despojos.
- Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características de la pieza a elaborar
- Identificar las...
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Curso online
Objetivos:
- Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
- Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias...
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Curso online
Objetivos: - Utilizar los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.
- Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles...
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Carval Formación sl, entiende que el éxito de cualquier evento se basa en un aprovisionamiento y montaje adecuados. Por eso, ha diseñado este curso de Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering, completo y práctico que te permite adquirir...
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Curso a distancia
Objetivos:
Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Reconocer y aplicar el método de cocción y...
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Objetivos:
Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.
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Con este curso se aprenderá a realizar el proceso de elaboración de cremas, rellenos y cubiertas dulces y saladas para productos de panadería y bollería.
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Objetivos:
- Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
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Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación de origen protegida La dieta mediterránea...
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Objetivos: - Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos.
Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados...
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Curso a distancia
Objetivos:
- Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso.
- Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...
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