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Cursos de hostelería

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Defoin | Curso subvencionado para trabajadores online
HOTR025PO: CREACION DE CARTAS Y MENUS. Modalidad teleformación es totalmente gratuito para trabajadores del sector de la Hostelería y el Turismo.Objetivos: HOTR025PO: CREACION DE CARTAS Y MENUS. Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas...

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En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en cocina, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la...

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Aspasia | Curso subvencionado para trabajadores online
¡Ofrece un buen servicio en restaurante y bares gracias a esta formación gratuita! Invertir en atención al cliente el algo elemental para el sector de la Hostelería y Turismo. El cliente debe sentirse satisfecho desde el momento en que entra al establecimiento...

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Aprenderás a elaborar productos de panadería y bollería obteniendo el mejor resultado.

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Contenidos Experto en servicio de restaurante 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 2. Uso de la doración básica del restaurante y asistencia en el preservicio 3. Servicio básico de alimentos, bebidas y tareas de postservicio...

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1. Clasificación gastronómica: variedades más importantes, características físicas, calidades, propiedades organolépticas y aplicaciones gastronómicas básicas.         ...

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ZIGA NETWORKS | Curso subvencionado para trabajadores online
La restauración, al igual que toda la industria turística en general, está experimentando cambios significativos con la irrupción de las nuevas tecnologías, que se combinan con los servicios y conocimientos tradicionales de gestión del restaurante. Este...

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Contenidos más relevantes que se trabajarán a lo largo del curso sobre Enología y Maridaje : - Cocina nacional. - Cocina creativa. - Cocina

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Universidad Anáhuac de Cancún
Universidad Anáhuac de Cancún | Carrera universitaria en Cancún (México)
I Operación de empresas de alimentos y bebidas Electiva Anáhuac 5° semestre Cocina intermedia I Gestión de talento en la industria de la hospitalidad

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS Introducción al cóctel. Historia Características esenciales Normas para la preparación de cócteles Tipos componentes y su función. Material del bar Ingredientes...

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LA CATA ARMONÍAS Consiste en aprender a combinar excelentes vinos con excelentes platos. A aprender por qué es importante la armonías "perfecta" en mesa. A saber sobre matices de platos y vinos que nos llevará a apreciar mucho más de nuestras comidas...

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