INSTITUTO TM |
Curso online
Describir las operaciones de preelaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización Describir y clasificar los cortes...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Diferenciar y describir los diferentes métodos y equipos de conservación y envasado Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de pescados, crustáceos y moluscos crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
Centro de Formación Ica |
Curso subvencionado para trabajadores online
Seguridad alimentaria. Peligros en la alimentación. Seguridad Alimentaria, Peligros biológicos, químicos y físicos. Peligros en la alimentación. EL APPCC. Definición y características. Conceptos básicos. Objetivos. Ventajas.
Autocontrol basado en el...
Gratis
Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
Control de alérgenos en la Industria Alimentaria
Objetivos:
Dirigido a:
Esta formación está dirigida principalmente a profesionales del sector alimentario para que adquieran conocimientos básicos / sensibilización sobre la nueva normativa referente...
Precio a consultar
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
ELEMENTALES CON PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. Unidad didáctica 16. Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
INSTITUTO TM |
Curso online
1. El desespinado de pescados y mariscos. Tipos y clasificación de pescados y mariscos. 2. El trinchado de carnes. Tipos y clasificación
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €
Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales |
Curso online
Este curso está diseñado para fortalecer sus habilidades en la investigación de eventos de contaminación microbiológica de productos, materias primas, material de envase, aguas, salas, equipos y otros. El objetivo es lograr que realice un análisis de...
225 €
+ IVA
Fufess - Formación y Estudios Sociales y Sanitarios |
Curso a distancia
Tema 1 . Introducción al manipulador de alimentos.Tema 2. Los alimentos.Tema 3 . Las alteraciones de los alimentos.Tema 4 . La manipulación correcta e higiénica de los alimentos.Tema 5 . Los principales generales de higiene.Tema 6...
30 €
IVA exento
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Este curso proporciona los conocimientos y habilidades prácticas necesarias para realizar el fileteado de pescado de forma profesional. El alumnado aprenderá técnicas de limpieza, despiece y corte de diferentes tipos de pescado, aplicando normas de higiene...
250 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
Formación Digital |
Curso online
de maquinaria, batería y utillaje de cocina 2. Área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos 2.1. Ubicación más adecuada y características
139 €
IVA inc.
MercaMadrid Formación |
Curso subvencionado para desempleados en Madrid
Objetivos: Realizar la recepción, almacenamiento, preparación y expendiduría de pescados y mariscos, así como de sus productos derivados. Al finalizar el curso de formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales en...
Gratis
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Este curso presencial ofrece formación práctica y especializada en la manipulación, corte, conservación y venta de pescado. A través de sesiones impartidas por profesionales del sector, el alumnado aprenderá técnicas fundamentales para trabajar en pescaderías...
390 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Preparar y almacenar en crudo pescados, crustáceos y mariscos, de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos y posterior comercialización. Conservar y envasar géneros y elaboraciones culinarios...
189 €
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Este módulo se centra en mantener condiciones higiénico-sanitarias óptimas en instalaciones y equipos de restauración. Incluye el conocimiento y la aplicación de procesos de limpieza y desinfección, así como el manejo adecuado de uniformes y equipamiento...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
Formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector de pescaderías y derivados
282 €
ICADEPRO |
Curso subvencionado para trabajadores online
Con este CURSO INAD005PO ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS EN PESCADOS Y MARISCOS (APPCC) el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector e implantar un sistema de puntos críticos en la empresa alimentaria dedicada a la comercialización...
Gratis
Psique Group & Business School. |
Curso online
Este Curso INAD005PO ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS EN PESCADOS Y MARISCOS (APPCC) le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este CURSO INAD005PO ANÁLISIS DE...
437 €
Escuela de Comercio y Alimentación Freshco |
Curso en Madrid
Para aprender a trabajar en una pescadería y marisquería y manipular alimentos (en concreto pescados y mariscos), saber cómo cortarlos y cómo hacer una buena presentación de estos productos este curso es el que buscabas.Lectiva.com se congratula de haber...
705 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites y lácteos. Pescados. Mariscos. Carnes de grandes piezas. Carnes de animales de corral y caza. Setas, hierbas
349 €
- 1
- 2