Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier
persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en CALIDAD ALIMENTARIA.
Trazabilidad y seguridad
Introducción
Trazabilidad y seguridad
Legislación y Normativas
Introducción
Leyes de carácter horizontal
Leyes de carácter vertical
Productos con denominación de calidad
Productos ecológicos
Análisis...
Objetivos: Conocer la importancia de la gestión de la calidad en las empresas, así como transmitir los conceptos básicos relacionados con la gestión de la calidad total. Conoceremos la metodología de certificación e implantación de sistemas de calidad...
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (Ajus al Cert Prof Promoción turística local e información al visitante)
Objetivos:
Adquirir conocimientos del concepto de calidad y sus implicaciones en el funcionamiento de una empresa turíst
Alérgenos, prevención y manipulación en el sector de la alimentación
Objetivos:
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en...
Alérgenos y APPCC para productos pesqueros
Objetivos:
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral la prevención...
Alérgenos y APPCC para productos cárnicos
Objetivos:
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral la prevención...
Alérgenos y APPCC en el sector de la alimentación
Objetivos:
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos • Conocer la normativa vigente en alérgenos • Aplicar en la actividad laboral...
Control de alérgenos en la Industria Alimentaria
Objetivos:
Dirigido a:
Esta formación está dirigida principalmente a profesionales del sector alimentario para que adquieran conocimientos básicos / sensibilización sobre la nueva normativa referente...
“FOOD DEFENSE” Control de la contaminación intencionada en la industria alimentaria
Objetivos:
Reflexionar sobre los riesgos actuales de contaminación intencionada de los alimentos y el bioterrorismo Conocer los objetivos y herramientas de Food Defense...
APPCC para productos cárnicos
Objetivos:
OBJETIVOS: Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos Cárnicos El objetivo del curso es formar a los...
APPCC para productos pesqueros
Objetivos:
OBJETIVOS: Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros El objetivo del curso es formar a...
APPCC en el sector de la alimentación
Objetivos:
OBJETIVOS: Buenas prácticas en el sector de la alimentación Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de peligros de control(APPCC) y directrices para su aplicación El objetivo del curso es formar...
Curso práctico de aceite de oliva virgen extra Su obtención y conservación
Objetivos:
La producción y conservación del aceite de oliva ha sufrido una gran transformación en los últimos 40 años Las almazaras se han modernizado, los procesos de extracción...
Higiene general en la industria alimentaria INAQ0108 - Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria
Objetivos:
- Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo...
Gestión de la Calidad ISO 9001 en el Comercio
Objetivos:
Dar a conocer a los trabajadores los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa comercial - Dar a conocer los aspectos fundamentales de...
GESTIÓN DE CALIDAD ADAPTACIÓN A LA NORMA ISO 9001:2015
Objetivos:
OBJETIVOS GESTIÓN DE CALIDAD ADAPTACIÓN A LA NORMA ISO 9001:2015 - Introducir al alumno a la terminología básica relacionada con la Calidad - Dar a conocer el origen y creación de la ISO...
Sistemas Integrados de Gestión Empresarial
Objetivos:
Dirigido a personas que quieran aproximarse a las posibilidades de integración de Sistemas en base a las normas internacionales de mayor aceptación Una buena gestión empresarial debe estar basada en...