CETT-UB |
Máster en Barcelona
Con la Especialidad de Innovación en Cocina Responsable del Máster Oficial en Gastronomía Sostenible del CETT-UB, adquirirás los conocimientos y experiencias clave para crear una oferta gastronómica sostenible y gestionar todos los procesos de producción...
8.662 €
CETT-UB |
Carrera universitaria en Barcelona
Objetivos: El objetivo fundamental del grado es formar a profesionales con los conocimientos en ciencias culinarias y gastronómicas que les permitan comprender y visionar el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva científica, tecnológica...
9.066 €
URV - Universitat Rovira i Virgili |
Postgrado en Vilafranca Del Penedes (Barcelona)
Objetivos: Profesionalizar el sector vitivinícola, ofreciendo una formación eminentemente práctica y centrada en la mejora de la gestión empresarial: internacionalización, búsqueda de nuevos mercados e innovación, todo ello des de una doble vertiente:...
2.930 €
IVA exento
Culinary Institute of Barcelona |
Postgrado en Barcelona
La cocina saludable está de moda. Y ahora más que nunca. Pero a parte de saludable se busca que sea gastronómico. Los chefs se transforman en eco chefs, en cocineros verdes, en cocineros que buscan transformar el mundo a partir de los productos sanos...
8.250 €
Culinary Institute of Barcelona |
Postgrado en Barcelona
En los últimos 25 años, las cocinas profesionales, el contexto social, el consumo de alimentos y los nuevos productos se han desarrollado más que en los 250 años anteriores y, actualmente, el sector gastronómico demanda chefs más especializados y capaces...
11.000 €
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Objetivos: - Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación...
1.370 €
CETT-UB |
Máster en Barcelona
Objetivos: El objetivo general de la especialidad de Dirección de Restauración es proporcionarte un aprendizaje de carácter especializado, con una visión global y multidisciplinar de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos...
8.529 €
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Objetivos: - Desarrollar y asegurar la correcta prestación de los servicios propios de un Responsable de Repostería mediante una visión global e integradora de lo que suponen sus distintas funciones, tanto las relacionadas con la operativa, como las más...
1.370 €
MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Barcelona y 47 sedes más
Objetivos: Brindarle al estudiante las herramientas necesarias para que el miso se destaque de manera profesional como chef de cocina. Requisitos: No se necesitan requisitos previosA quién va dirigido: Dirigido a todo aquel que desee desarrollarse de...
Precio a consultar
Culinary Institute of Barcelona |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: Adquirir la visión y el lenguaje empresarial y de negocio de la cocina y del restaurante.
Incorporar una actitud propia de un líder capaz de diseñar, gestionar y potenciar a un equipo de trabajo complejo y multidisciplinar.
Capacitar en los...
7.500 €
ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Barcelona y 51 sedes más
UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOSUNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOSUNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN...
Descuento Lectiva
2.440 € 1.220 €
2.440 € 1.220 €
CETT-UB |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: Los objetivos principales del curso son:
- Conocer los orígenes y la evolución de la viticultura y la enología.
- Identificar las diferentes denominaciones de origen y AOC y conocer sus normas reguladoras para describir los diversos vinos,...
4.260 €
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona
Objetivos: - Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.
- Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y...
1.370 €
ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Barcelona y 51 sedes más
Si quieres dedicarte al mundo del vino te puedes matricular al Curso de Elaboración de Vinos y Licores que te ofrecen Lectiva y la Escuela el Gremio.
El temario de la formación se puede resumir en el estudio de las materias primas con las que seque sirven...
Descuento Lectiva
2.440 € 1.220 €
2.440 € 1.220 €
Culinary Institute of Barcelona |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: 1- Capacitar al alumno para diseñar, implementar y supervisar servicios culinarios en restaurantes o en cualquier otra empresa del sector de la restauración y la gastronomía.
2- Preparar al alumno para desarrollar nuevas propuestas de producto...
24.200 €
Femarec |
Curso en Barcelona
Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.Objetivos: Asistir en el servicio de alimentos...
Gratis
CETT-UB |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: - Conocer las bases de la cocina autóctona e internacional: cocina tradicional española, francesa e italiana, entre otros.
- Dominar conceptos avanzados no solo de cocina, sino también de pastelería y de bar&wine (vino, cerveza y otras bebidas)...
9.754 €
+ IVA
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Objetivos: – Conoce los platos típicos regionales.
– Adquiere conocimientos y habilidades sobre el arte culinario.
– Aprende las técnicas culinaria que utilizan los países extranjeros.
– Conoce las características la dieta meditarránea, unas de las dietas...
1.370 €
ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Barcelona y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela el Gremio te ofrecen este Curso de Elaboración de Aceites y Grasas Comestibles para que puedas convertirte en un especialista de este sector.
El temario de la formación se puede resumir en el estudio de las fases que intervienen...
Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €
2.040 € 1.020 €
Culinary Institute of Barcelona |
Postgrado en Barcelona
Para estudiar repostería y pastelería profesional en el siglo XXI hay que tener la mirada dirigida hacia los nuevos hábitos de consumo y las necesidades alimentarias que demanda el mercado; explorar, crear nuevas propuestas gastronómicas y asimilar el...
8.250 €