EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar - cafetería.- Conocer las materias primas elementales de uso común en el bar-cafetería- Saber preparar y presentar elaboraciones culinarias- Conservar alimentos en el bar-cafetería-...
80 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
- Conocer el bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa.- Saber la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.- Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.- Administrar la actividad general del bar-cafetería.- Gestionar...
80 €
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas para la preparación de postres tradicionales y de restauración, preparación de cremas, rellenos, bases de crema pastelera, almíbares y jarabes, cupcakes, pastelería salada, tartas, sorbetes y helados...
144 €
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Con este curso aprenderás las técnicas empleadas en la confección de aperitivos; conocerás las herramientas y los ingredientes más utilizados en este ámbito; sabrás cuál es el circuito de los géneros en un establecimiento hostelero; conocerás el vocabulario...
144 €
Únicas Formacion Sl |
Curso online
Con este curso aprenderás las técnicas empleadas en la confección de aperitivos; conocerás las herramientas y los ingredientes más utilizados en este ámbito; sabrás cuál es el circuito de los géneros en un establecimiento hostelero; conocerás el vocabulario...
390 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Técnicas de servicio de bebidas y alimentos en barra y mesa
60
Bebidas
60
Servicio de vinos
60
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería
30
Gestión del bar-cafetería
60
Control de la actividad económica del...
199 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. INTRODUCCIÓN A RESTAURACIÓN MODERNA 1.1. Concepto y clasificación de las empresas de restauración 1.2. Implantación de los servicios de restauración 1.3...
Precio a consultar
Integra Technology School |
Curso online
UD1. El servicio de cocina hospitalaria
1.1 Alimentación y restauración: evolución histórica.
1.2 Restauración colectiva. Definición.
1.3 Tipos de restauración colectiva.
1.4 Restauración hospitalaria...
99 €
Integra Technology School |
Curso online
UD1. Historia del vino 1.1 Orígenes 1.2 Época clásica. 1.3 Edad media. 1.4 Siglo XIX. 1.5 Siglo XX.
UD2. La uva 2.1 Introducción. 2.2 Sus componentes. 2.3 Variedades. 2.4 Cultivo.
UD3. Elaboración y crianza 3...
39 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económicafinanciera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.
80 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Identificar y describir los departamentos y subdepartamentos funcionales más característicos de los establecimientos o áreas de alimentos y bebidas, explicando las relaciones interdepartamentales existentes.
84 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Aplicar normas de utilización de equipos, máquinas, útiles y menaje de...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales Efectuar las operaciones para realizar las elaboraciones culinarias de acuerdo...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Identificar los criterios y estilos arquitectónicos de diferentes entornos y aplicarlos a supuestos prácticos de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos turísticos.Formular propuestas de adaptación de alojamientos rurales como alojamientos...
84 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones...
87 €
Psique Group & Business School |
Curso online
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado supervisar la realización...
87 €
Estudi Imatge |
Curso online
aprenderás a preparar diferentes recetas utilizando ingredientes y recetas sencillas, entendiendo el cómo y porqué de los ingredientes. Aprenderás en profundidad todos los elementos a tener en cuenta para que tus elaboraciones de sushi (nigiri y maki)...
Gratis
Estudi Imatge |
Curso online
Si te gusta la cocina podrás apreciar este curso de Tapas, Pinchos y Canapés con el que aprenderás todos los secretos de este arte culinario que tanto éxito tiene en nuestro país. Estudia con Delena Formación y recibe en tu domicilio todo el material...
Gratis